Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell'alimentazione durante la dolce attesa

Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa

1 dicembre 2017 1 dicembre 2017
Mangiare alimenti sicuri è importante per la salute di tutti, ma lo è ancora di più per alcune categorie di persone maggiormente sensibili. Una di queste...
«Crudi cotti e comprati in piazza». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali

«Crudi, cotti… e comprati in piazza!». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali

10 novembre 2017 27 novembre 2017
Venerdì 1 dicembre 2017  si terrà presso il Caffè Pedrocchi di Padova "Crudi, cotti... e comprati in piazza!", un convegno sulle buone pratiche per la...
Corso ECM / La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di emergenza sanitaria

Corso ECM / La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di emergenza sanitaria

16 ottobre 2017 8 novembre 2017
Giovedì 9 novembre 2017 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM “La risposta...
Echinococcosi, un rischio per la salute del cane e dell'uomo [video]

Echinococcosi, un rischio per la salute del cane e dell’uomo [video]

5 settembre 2017 5 settembre 2017
L’echinococcosi è una malattia causata da un piccolissimo verme piatto: l’Echinococcus granulosus. Interessa principalmente il cane, che si infetta...
Allearsi con i food blogger per comunicare i rischi alimentari: il progetto «Sale, pepe e sicurezza»

Allearsi con i food blogger per comunicare i rischi alimentari: il progetto «Sale, pepe e sicurezza»

29 agosto 2017 28 luglio 2017
In Europa oltre il 30% delle tossinfezioni alimentari vengono contratte in ambiente domestico e sono riconducibili ad abitudini improprie delle persone, in...
Tossine naturali nel miele: l'IZSVe sviluppa un metodo per individuarle

Tossine naturali nel miele: l’IZSVe sviluppa un metodo per individuarle

1 giugno 2017 13 giugno 2017
Uno studio realizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha messo a punto e validato un metodo per la determinazione di alcune tossine...
«Sale, pepe e sicurezza»: un blog sui rischi alimentari al supermercato e in cucina

«Sale, pepe e sicurezza»: un blog sui rischi alimentari al supermercato e in cucina

18 maggio 2017 18 maggio 2017
«Sale, pepe e sicurezza» (www.salepepesicurezza.it), il portale del corso di formazione on-line sulla sicurezza alimentare in ambito domestico realizzato...
Appunti di scienza: toxoplasmosi

Appunti di scienza: toxoplasmosi

17 maggio 2017 17 maggio 2017
Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per la...
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