Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
Presentazione >
+39 049 8084211
Corso ECM / La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di emergenza sanitaria

Corso ECM / La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di emergenza sanitaria

16 ottobre 2017 19 ottobre 2017
Per “emergenza” si intende una combinazione imprevista di circostanze che richiede un intervento immediato. Proprio perché la situazione di emergenza non...
Insetti: cibo del futuro

Insetti, il cibo del futuro tra rischi alimentari e aspetti nutrizionali

11 gennaio 2016 18 gennaio 2016
Nel 2050 saremo più di 9 miliardi di persone, vivremo su un pianeta con risorse sempre più scarse, meno terre coltivabili a disposizione, inquinamento...
Contaminazioni alimentari. Simulazioni di laboratorio in cucina sperimentale

Contaminazioni alimentari. Simulazioni di laboratorio in cucina sperimentale

20 aprile 2015 18 gennaio 2016
Cucinare bene è ormai un imperativo della nostra epoca, tanto che libri e talent show per diventare cuochi di successo non si contano più. Ma un bravo chef...
Nanotecnologie e alimenti: quale efficacia?

Nanotecnologie e alimenti: quale efficacia?

7 aprile 2015 18 gennaio 2016
L’impiego di nanotecnologie nel settore della sicurezza alimentare è una delle frontiere a cui le aziende stanno guardando con sempre maggiore...
Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

26 febbraio 2015 8 giugno 2017
Negli ultimi anni pesci, molluschi e crostacei sono diventati un alimento sempre più richiesto dalle mense pubbliche di ospedali, case di cura assistenziali...
Corso ECM / Metodi innovativi per la caratterizzazione dei patogeni alimentari

Corso ECM / Metodi innovativi per la caratterizzazione dei patogeni alimentari

27 novembre 2014 18 gennaio 2016
Il corso si è concluso. Di seguito alcuni dei materiali didattici messi a disposizione dai docenti: Carmen Losasso - Potenzialità e utilizzo...
Efsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate

Efsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate

31 luglio 2014 18 gennaio 2016
L’Efsa - Autorità europea per la sicurezza alimentare ha prodotto un’opinione scientifica sul rischio derivante dal consumo di uova nel caso in cui venga...
Valutazione dei rischi-benefici associati al consumo di latte crudo vaccino

Valutazione dei rischi-benefici associati al consumo di latte crudo vaccino

6 febbraio 2014 22 giugno 2015
Nell’ambito del progetto di ricerca finalizzata L’analisi integrata rischio-beneficio come strumento di supporto e valutazione delle strategie di...
© Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD)
Tel: +39 049 8084211 | Fax: +39 049 8830046
E-mail: comunicazione@izsvenezie.it
PEC: izsvenezie@legalmail.it (Guida alla PEC)
C.F. / P.IVA: 00206200289
Protocollo: lun-ven. 9-13 | giov. 9-13 e 14-15.30