Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Echinococcosi, un rischio per la salute del cane e dell'uomo [video]

Echinococcosi, un rischio per la salute del cane e dell’uomo [video]

5 settembre 2017 5 settembre 2017
L’echinococcosi è una malattia causata da un piccolissimo verme piatto: l’Echinococcus granulosus. Interessa principalmente il cane, che si infetta...
Allearsi con i food blogger per comunicare i rischi alimentari: il progetto «Sale, pepe e sicurezza»

Allearsi con i food blogger per comunicare i rischi alimentari: il progetto «Sale, pepe e sicurezza»

29 agosto 2017 28 luglio 2017
In Europa oltre il 30% delle tossinfezioni alimentari vengono contratte in ambiente domestico e sono riconducibili ad abitudini improprie delle persone, in...
«Sale, pepe e sicurezza»: un blog sui rischi alimentari al supermercato e in cucina

«Sale, pepe e sicurezza»: un blog sui rischi alimentari al supermercato e in cucina

18 maggio 2017 18 maggio 2017
«Sale, pepe e sicurezza» (www.salepepesicurezza.it), il portale del corso di formazione on-line sulla sicurezza alimentare in ambito domestico realizzato...
Appunti di scienza: toxoplasmosi

Appunti di scienza: toxoplasmosi

17 maggio 2017 17 maggio 2017
Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per la...
Convegno "Esperienze e sinergie tra istituzioni nei programmi scolastici di educazione alimentare e promozione di corretti stili di vita"

Convegno “Esperienze e sinergie tra istituzioni nei programmi scolastici di educazione alimentare e promozione di corretti stili di vita”

16 maggio 2017 16 maggio 2017
Mercoledì 7 giugno 2017 a Roma, presso la sede di Via Ribotta del Ministero della Salute, si terrà il convegno "Esperienze e sinergie tra istituzioni nei...
Alimenti Gravidanza Incontri Padova Vicenza

«Alimenti & Gravidanza»: incontri sui rischi alimentari per future mamme a Padova e Vicenza

19 aprile 2017 31 maggio 2017
Le donne in gravidanza sono tra le persone a più alto rischio di contrarre malattie di origine alimentare. I cambiamenti nel loro sistema immunitario le...
Seminario ECM / Dire, fare, comunicare. Teoria e pratiche di in-formazione sul rischio alimentare

Seminario ECM / Dire, fare, comunicare. Teoria e pratiche di in-formazione sul rischio alimentare

8 novembre 2016 21 dicembre 2016
Il corso si è concluso. Di seguito alcuni dei materiali didattici messi a disposizione dai docenti: Stefania Crovato, Giulia Mascarello -...
Comunicare Rischio Alimentare Libro Izsve

In libreria «Comunicare il rischio alimentare. Dalla ricerca alle buone pratiche»

2 novembre 2016 15 novembre 2016
Che cosa si deve sapere per prevenire la salmonellosi? Quali accortezze  bisogna avere nella cottura della carne o nel consumo di molluschi? La gestione...
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