Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
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Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

26 febbraio 2015 8 giugno 2017
Negli ultimi anni pesci, molluschi e crostacei sono diventati un alimento sempre più richiesto dalle mense pubbliche di ospedali, case di cura assistenziali...
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