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Convegno: Nutrizione dell’alveare e screening per l’individuazione delle frodi

Convegno “Nutrizione dell’alveare e screening per l’individuazione delle frodi”

Pubblicato il: 21 gennaio 2016 Ultimo aggiornamento: 15 marzo 2016

  • Franco Mutinelli – Aethina tumida in Calabria e Sicilia: epidemiologia, gestione, sviluppi e prospettive | PDF
  • Albino Gallina e Marianna Martinello – Residui di piombo nel miele. Aspetti normativi | PDF
  • Pier Antonio Belletti – La corretta alimentazione delle api nel corso dell’anno per evitare situazioni di stress | PDF

Domenica 13 marzo 2016 si terrà presso la Corte Benedettina di Legnaro (Padova) il convegno “Nutrizione dell’alveare e screening per l’individuazione delle frodi. Aggiornamento sullo stato sanitario e normative”.

Il miele rientra tra quegli alimenti ove sono riscontrabili comportamenti fraudolenti da parte di chi produce e commercializza tale prodotto. All’art.4 del D. Lgs. 179/2004 si legge che “è vietato aggiungere al miele, immesso sul mercato in quanto tale o utilizzato in prodotti destinati al consumo umano, qualsiasi ingrediente alimentare, ivi compresi gli additivi, ed effettuare qualsiasi altra aggiunta se non di miele. Nei limiti del possibile il miele immesso sul mercato in quanto tale o utilizzato in prodotti destinati al consumo umano deve essere privo di sostanze organiche e inorganiche estranee alla sua composizione”.

Il convegno è rivolto a quanti sono interessati ad approfondire le tematiche oggetto del corso ed in particolare ad apicoltori, tecnici apistici e medici veterinari.

Argomenti

  • Residui di piombo nel miele. Aspetti normativi
  • Nutrizione dell’alveare
  • Pratiche fraudolente nella commercializzazione del miele
  • Varroa ed Aethina tumida

Relatori

  • Albino Gallina
    Franco Mutinelli
    Roberto Piro
    Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
  • Pier Antonio Belletti
    Libero professionista

Dettagli

Domenica 13 marzo 2016
Orario: 8.45 – 12.45
Partecipazione gratuita
Scadenza per le iscrizioni: 26 febbraio 2016

Programma / Scheda di adesione»

Per iscriversi è necessario inviare la “Scheda di adesione” compilata entro il 26 febbraio 2016 alla Segreteria organizzativa
tramite fax o e-mail.

Dove

Legnaro (Padova)
Corte Benedittina
Via Roma 34
Sala Agricoltura

Per informazioni

Servizio formazione e sviluppo delle professioni
SCS7 – Servizio formazione e sviluppo delle professioni
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Viale dell’Università 10
35020 Legnaro (Padova)
Tel.: +39 049 8084341
Fax: +39 049 8084270
E-mail: formazione@izsvenezie.it

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