Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Angeletti Roberto

angeletti-roberto Ruolo Direttore
Struttura SCS2 – Chimica
Telefono +39 049 8084346
E-mail rangeletti@izsvenezie.it

Profilo professionale

Roberto Angeletti è il direttore della SCS2 – Chimica. Conseguita la laurea in Chimica presso l’Università di Padova nel 1984, ha successivamente acquisito il diploma di specialista in Chimica nucleare nel 1996. Dal 1987 al 1988 ha collaborato con l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per l’allestimento e l’attivazione di un laboratorio per la ricerca di residui di sostanze anabolizzanti impiegate in zootecnia. Dal gennaio 1989 entra in IZSVe come dipendente con il compito di gestione del laboratorio Anabolizzanti, per assumerne la direzione nel 1999 e ricevere l’incarico di direzione della SCS2 nel dicembre del 2006.

Roberto Angeletti svolge attività di ricerca di carattere sostanzialmente traslazionale, indirizzata prevalentemente allo sviluppo di metodiche per la ricerca di residui di sostanze farmacologicamente attive in tessuti, fluidi biologici e organi target di animali da reddito, con particolare attenzione nei confronti di quelle a effetto anabolizzante o auxinico, e il loro utilizzo anche in studi di deplezione residuale. Altri ambiti significativi sono rappresentati dalle ricerche nel settore dei contaminanti inorganici e del loro impatto sul biota, specialmente quello marino, come pure approfondimenti sull’impiego di additivi alimentari e il loro impiego tecnologico. Recentemente l’attività di ricerca si è estesa anche all’ambito delle tecniche omiche per l’individuazione di marcatori biologici di trattamenti illeciti.

Oltre al compito primario che è garantire l’attività istituzionale di controllo, ha in essere collaborazioni scientifiche primariamente con gli altri Istituti Zooprofilattici, ma anche con i laboratori di riferimento nazionali che operano all’interno degli stessi, dell’Istituto Superiore di Sanità o anche al fuori della rete del servizio sanitario nazionale. Ha inoltre consolidate collaborazioni con gruppi di ricerca universitari nazionali, in particolare con l’Università di Padova, e internazionali quale, per esempio l’Oniris-Laberca di Nantes.

Pubblicazioni

  • Bille L., Binato G., Cappa V., Toson M., Dalla Pozza M., Arcangeli G., Ricci A., Angeletti R., Piro R. (2015) Lead, mercury and cadmium levels in edible marine molluscs and echinoderms from the Veneto Region (north-western Adriatic Sea – Italy). Food Control 50:362-370.
  • Angeletti R., Binato G., Giudotti M., Morelli S., Pastorelli A.A., Sagratella E., Ciardullo S., Stacchini P. (2014) Cadmium bioaccumulation in Mediterranean spider crab (Maya squinado): Human consumption and health implications for exposure in Italian population. Chemoshere 100 (2014) 83 -88
  • Gallocchio F., Basilicata L., Benetti C., Angeletti R., Binato G. (2014) Multi-residue determination of eleven anticoagulant rodenticides by high-performance liquid chromatography with diode array/fluorimetric detection: Investigation of suspected animal poisoning in the period 2012-2013 in north-eastern Italy. Forensic Sci.Int. 244:63-69.
  • Stella R., Arrigoni G., Biancotto G., Krogh M., Vascellari M., Lega F., Pozza G., Angeletti R., Andrighetto I., James P. (2014) Confirmation of protein biomarkers of corticosteroids treatment in veal calves sampled under field conditions. J.Proteome Res. 13(4):1794-1799.
  • Biancotto G., Stella R., Pozza G., Stefani A., Lega F., Angeletti R. (2013) Sub-therapeutic treatments of bulls with dexamethasone: direct and indirect markers of treatment. Food Addit Contam.Part A.Chem.Anal.Control.Expo.Risk Assess. 30(3):430-442.
  • Galarini R., Moretti S., Giusepponi D., Saluti G., Biancotto G., Angeletti R. (2013) Residual study in liver and in bile after a growth-promoting treatment in bulls. In: 6th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis – RAFA 2013 – Book of Abstracts. Prague, Czech Republic, 5-8 November, 2013, 461. (poster)
  • Lega F., Contiero L., Biancotto G., Angeletti R. (2013) Determination of thyreostats in muscle and thyroid tissues by QuEChERS extraction and ultra-performance liquid chromatography tandem mass spectrometry. Food Addit Contam.Part A.Chem.Anal.Control.Expo.Risk Assess. 30(6):949-957.
  • Segato G., Benetti C., Angeletti R., Montesissa C., Biancotto G. (2011) Doxycycline and sulfadimethoxine transfer from cross-contaminated feed to chicken tissues. Food Addit Contam.Part A.Chem.Anal.Control.Expo.Risk Assess. :1-9.
  • Stella R., Biancotto G., Krogh M., Angeletti R., Pozza G., Sorgato M.C., James P., Andrighetto I. (2011) Protein expression changes in skeletal muscle in response to growth promoter abuse in beef cattle. J.Proteome Res. 10(6):2744-2757.
  • Cocchi M., Vascellari M., Gallina A., Agnoletti F., Angeletti R., Mutinelli F. (2010) Canine nephrotoxicosis induced by melamine-contaminated pet food in Italy. J.Vet.Med.Sci. 72(1):103-107.