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Norovirus

I Norovirus appartengono alla famiglia dei Caliciviridae, e sono annoverati tra i principali agenti responsabili di gastroenteriti acute di origine non batterica. Si trasmettono principalmente per via oro-fecale costituendo un serio problema nell’ambito della sicurezza alimentare. Ad oggi, sono noti quattro genotipi di Norovirus (da G I a G IV ), dei quali GI e GII rappresentano quelli di rilievo in ambito sanitario.

Le infezioni causate da Norovirus si manifestano soprattutto in contesti comunitari, o, tipicamente, in ambienti confinati. L’identificazione di Norovirus richiede l’applicazione di metodi molecolari poiché, non essendo coltivabili, non possono essere utilizzati i metodi tradizionalmente impiegati in ambito virologico.

Attività IZSVe

Presso i laboratori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, e in particolare nel Laboratorio Biofood della SCS1 – Analisi del rischio alimentare e sorveglianza in sanità pubblica vengono svolte le attività analitiche, volte ad identificare e genotipizzare i Norovirus in molluschi bivalvi (metodo biomolecolare).

Referente IZSVe

Giuseppe Arcangeli
Centro specialistico di ittiopatologia
Tel: +39 0426 21841
E-mail: garcangeli@izsvenezie.it

Pubblicazioni

Suffredini E., Lanni L., Arcangeli G., Pepe T., Mazzette R., Ciccaglioni G., Croci L., Qualitative and quantitative assessment of viral contamination in bivalve molluscs harvested in Italy, Int J Food Microbiol. 2014 Aug 1;184:21-6
Toffan A., Brutti A., De Pasquale A., Cappellozza E., Pascoli F., Cigarini M., Di Rocco M., Terregino C., Arcangeli G., The effectiveness of domestic cook on inactivation of murine norovirus in experimentally infected Manila clams (Ruditapes philippinarum), J Appl Microbiol. 2014 Jan;116(1):191-8.
Pavoni E., Consoli M., Suffredini E., Arcangeli G., Serracca L., Battistini R.,Rossini I., Croci L., Losio M.N., Noroviruses in seafood: a 9-year monitoring in Italy, Foodborne Pathog Dis. 2013 Jun;10(6):533-9.
Suffredini E., Magnabosco C., Civettini M., Rossetti E., Arcangeli G., Croci L., Norovirus contamination in different shellfish species harvested in the same production areas, J Appl Microbiol. 2012 Sep;113(3):686-92.
Arcangeli G., Terregino C., De Benedictis P., Zecchin B., Manfrin A., Rossetti E., Magnabosco C., Mancin M., Brutti A., Effect of high hydrostatic pressure on murine norovirus in Manila clams, Lett Appl Microbiol. 2012 Apr;54(4):325-9.

Centri di riferimento

Il laboratorio di riferimento nazionale per il controllo delle contaminazioni virali dei molluschi bivalvi è sito presso l’Istituto Superiore di Sanità – Roma.
Il laboratorio di riferimento comunitario è l’European Union Reference Laboratory for monitoring bacteriological and viral contamination of bivalve molluscs, che si trova a Weymouth, Dorset nel Regno Unito.

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