Insetti, il cibo del futuro tra rischi alimentari e aspetti nutrizionali

Nel 2050 saremo più di 9 miliardi di persone, vivremo su un pianeta con risorse sempre più scarse, meno terre coltivabili a disposizione, inquinamento delle … Leggi tutto Insetti, il cibo del futuro tra rischi alimentari e aspetti nutrizionali