Colorio Stefano

Stefano Colorio | IZSVe Ruolo Medico veterinario dirigente
Struttura SCT6 – Bolzano
Laboratorio U.O. Autocontrollo
Telefono 0471 633062
E-mail scolorio@izsvenezie.it

Profilo professionale

Stefano Colorio si è laureato in medicina veterinaria a Parma ed ha conseguito la specializzazione in Allevamento, Igiene, Patologia delle Specie Acquatiche e Controllo dei Prodotti Derivati. Da Dicembre 2020 è dirigente veterinario presso la SCT6 – Bolzano dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), dove è referente dell’unità operativa Autocontrollo.

La sua attività principale riguarda il supporto degli operatori del settore alimentare nell’ambito dei piani di campionamento in autocontrollo con priorità per il settore dei macelli, degli stabilimenti di prodotti a base di carne e di quello dei produttori di gelato.

Si occupa anche di salute della fauna ittica locale e collabora con l’Ufficio Caccia e Pesca provinciale in tale settore, sia con attività diagnostica e consulenza, che tramite attività di ricerca, volta ad indagare la presenza di patologie di interesse sanitario ed economico.

Pubblicazioni

  • Colorio S., Toffan A., Lewisch E., Dalla Pozza M., Stifter E., Pircher A., Meraner A., Bettini A., Tavella A. (2020). Koi herpesvirus disease outbreak: Input for the implementation of a surveillance program in South Tyrol – Ital2020, Preventive Veterinary Medicine, 181, 105089, DOI: 10.1016/j.prevetmed.2020.105089
  • Tavella A., Bettini A., Cocchi M., Idrizi I., Colorio S., Viel L., Zanardello C., Zanolari P. (2018). Isolation of Streptococcus agalactiae in a female llama (Lama glama) in South Tyrol (Italy). 2018, BMC Veterinary Research 14:343, DOI: 10.1186/s12917-018-1676-9