Salami e soppresse artigianali, una strategia di controllo per la gestione dei rischi microbiologici
15 Gennaio 2019 13 Dicembre 2018
La stagionatura di un insaccato prevede l’asciugatura dell’alimento attraverso la graduale perdita di acqua nel tempo, anche di quella disponibile alla...
Geni di antibiotico resistenza ai sulfamidici nel plancton degli oceani
8 Gennaio 2019 8 Gennaio 2019
La resistenza ai sulfamidici è diffusa nelle comunità batteriche ambientali almeno a partire dagli anni '70. È quanto emerge da uno studio condotto dei...
Interventi Assistiti con gli Animali, il “modello italiano” alla Conferenza CNSA di Parigi
8 Gennaio 2019 8 Gennaio 2019
Sabato 29 gennaio 2019 si terrà a Parigi la conferenza Et nos voisins européens, comment font-ils organizzata dalla Caisse Nationale pour la Solidarité...
Twinning OIE tra l’IZSVe e il National Veterinary Research Institute della Nigeria, il primo anno di attività
2 Gennaio 2019 3 Gennaio 2019
A gennaio 2019 si conclude il primo anno di attività del progetto di gemellaggio OIE “Improving NVRI laboratory capacity for a better control of the Avian...
In partenza le attività del Laboratorio europeo di riferimento per l’influenza aviaria e la malattia di Newcastle
24 Dicembre 2018 24 Dicembre 2018
Dal 1 gennaio 2019 partono le attività del nuovo Laboratorio europeo di riferimento per l’influenza aviaria e la malattia di Newcastle (EURL AI/ND) ...
Interventi Assistiti con gli Animali, due infografiche su équipe e requisiti formativi degli operatori
13 Dicembre 2018 24 Dicembre 2018
Il Centro di referenza nazionale per gli Interventi Assistititi con gli animali (CRN IAA) e la Direzione generale della sanità animale e dei farmaci...
Sierotipi emergenti di Salmonella, il successo epidemiologico della variante monofasica di S. Typhimurium
3 Dicembre 2018 13 Dicembre 2018
Salmonella è una delle principali cause di tossinfezione alimentare nell’uomo, seconda in Europa solo al Campylobacter. Nel 2016 i casi di salmonellosi...
Rabbia, più alto il tasso di vaccinazioni inefficaci nei cani importati rispetto a quelli vaccinati in Italia
27 Novembre 2018 27 Novembre 2018
I cani importati in Italia dall’Est Europa presentano un tasso di vaccinazioni contro la rabbia inefficaci più alto rispetto ai cani vaccinati in Italia,...
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