MedFoodNet, una rete mediterranea per la comunicazione dei rischi alimentari

2026-07-09T15:38:06+02:009 Luglio 2026|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, In primo piano, Ricerche & Attività|

Garantire la sicurezza alimentare in un mondo globalizzato e interconnesso è una sfida sempre più complessa. L'evoluzione dei consumi e la complessità delle filiere internazionali ...

La scienza si apre alle scuole: studenti in laboratorio per scoprire la sanità pubblica

2026-06-23T09:58:45+02:0023 Giugno 2026|Direzione generale, In primo piano, Ricerche & Attività|

Avvicinare i giovani al mondo della ricerca scientifica e far conoscere da vicino l’impegno nella tutela della salute pubblica. È questo l'obiettivo delle visite didattiche ...

Prima indagine molecolare e metagenomica sul microbioma dell’Apis mellifera italiana

2026-06-09T09:59:19+02:009 Giugno 2026|Api, Apicoltura, In primo piano, Ricerche & Attività, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia|

Un team di ricercatori del Centro di referenza nazionale per l’apicoltura dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) ha completato la prima caratterizzazione molecolare e metagenomica ...

Machine learning e tecnologie omics per migliorare la sostenibilità ambientale ed economica della filiera uova

2026-06-09T10:11:01+02:003 Giugno 2026|Avicoli, Benessere degli animali da reddito, Ricerche & Attività, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari, SCT1 – Verona|

Un progetto dell’IZSVe a supporto del settore avicolo mira a individuare marcatori predittivi della salute animale per ottimizzare la gestione sanitaria dell’allevamento ed elevare gli ...

Lo strumento “Risk Ranger” per la valutazione del rischio da STEC negli hamburger di carne bovina

2026-05-07T12:19:12+02:0026 Maggio 2026|Escherichia coli STEC, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Uno studio realizzato da un gruppo internazionale di ricerca, a cui ha partecipato anche l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), ha applicato lo strumento "Risk ...

L’European Vaccines Hub (EVH) for Pandemic Readiness celebra un anno di progressi al meeting annuale

2026-06-22T16:34:39+02:0022 Maggio 2026|Influenza aviaria, Influenza aviaria e malattia di Newcastle, Ricerche & Attività, SCS5 – Ricerca e innovazione, SCS6 – Virologia speciale e sperimentazione|

L’European Vaccines Hub (EVH) for Pandemic Readiness, la partnership europea pubblico-privato sostenuta dall’Health Emergency Preparedness and Response Authority (HERA) della Commissione europea tramite la European ...

Rischio Salmonella, validazione delle informazioni in etichetta per la cottura efficace della carne avicola

2026-06-23T09:59:03+02:0019 Maggio 2026|Autocontrollo, Controllo ufficiale, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

La cottura della carne permette di eliminare i microrganismi patogeni, ma non sempre è chiaro a che temperatura e dopo quanto tempo venga effettivamente raggiunto ...

Sondaggio COLOSS B-RAP, nuove strategie di comunicazione per rafforzare la salute delle colonie di api

2026-05-19T11:37:24+02:0012 Maggio 2026|Api, Apicoltura, Ricerche & Attività, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia|

Garantire la salute e la vitalità delle colonie di api è fondamentale per ridurre le perdite degli alveari e sostenere l’apicoltura a livello globale. Tra ...

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