Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

18 Dicembre 2018 19 Dicembre 2018
Nel sesto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al sistema delle allerte alimentari: dalle origini delle allerte alla segnalazioni al...
Linee Guida in Veterinaria: il Complesso della Malattia Respiratoria del Suino (PRDC) [Manuale]

Linee Guida in Veterinaria: il Complesso della Malattia Respiratoria del Suino (PRDC) [Manuale]

11 Dicembre 2018 14 Dicembre 2018
Nuova edizione per la collana LGInVet - Linee guida in Veterinaria. Il numero è dedicato al Complesso della Malattia Respiratoria del Suino (PRDC) Le...
Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [video]

Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]

20 Novembre 2018 14 Dicembre 2018
Nel quinto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al concetto di «limite» nella valutazione dei rischi chimici di origine...
Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [video]

Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [Video]

23 Ottobre 2018 14 Dicembre 2018
Nel quarto video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla sorveglianza epidemiologica veterinaria. L’epidemiologia veterinaria studia lo stato...
Cosa significa sequenziare il DNA? [video]

Cosa significa sequenziare il DNA? [Video]

24 Settembre 2018 14 Dicembre 2018
Nel terzo video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al sequenziamento del DNA e alla tecnologie di Next Generation Sequencing Il sequenziamento...
Appunti di scienza: uccelli ornamentali [Opuscolo]

Appunti di scienza: uccelli ornamentali [Opuscolo]

4 Settembre 2018 4 Settembre 2018
Nuova uscita per “Appunti di scienza”, la collana di materiali editoriali realizzata dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe)...
Come va congelata la carne? [video]

Come va congelata la carne? [Video]

28 Agosto 2018 14 Dicembre 2018
Nel secondo video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per congelare la carne in modo corretto. La carne è un alimento deperibile a causa...
Come funzionano i controlli sugli alimenti? [video]

Come funzionano i controlli sugli alimenti? [Video]

17 Luglio 2018 14 Dicembre 2018
Nel primo video della nuova serie IZSVe «100 secondi» una presentazione del sistema dei controlli sugli alimenti in Italia. Gli alimenti che ogni giorno...
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