Le frodi alimentari nei prodotti ittici [Video]

2021-10-11T16:38:12+02:0011 Ottobre 2021|Centro specialistico ittico, Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Identificazione di specie ittiche, In primo piano, Pesci, molluschi e crostacei, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS2 – Chimica|

La corretta informazione alimentare è un diritto dei consumatori sancito dalle leggi europee per mettere ognuno nelle condizioni di fare scelte consapevoli. Le frodi alimentari ...

Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale

2021-10-12T10:35:31+02:005 Ottobre 2021|Centro specialistico ittico, Controllo ufficiale, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Precisazioni del 12/10/2021 In seguito all’interesse manifestato da parte di alcuni organi di stampa, si precisa che i valori di tetrodotossine riscontrati dai campionamenti ...

Cosa sono le biotossine algali? [Video]

2021-10-11T15:48:18+02:0030 Settembre 2021|Comunicazione & Media, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 39° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione ai rischi alimentari che derivano dalle biotossine algali In certe condizioni ambientali alcuni tipi di microalghe ...

Convegno “SILK PLUS” sulla filiera serica, sabato 16 ottobre 2021 a Padova

2021-09-28T15:36:47+02:0028 Settembre 2021|Autocontrollo, Formazione & Eventi, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Sabato 16 ottobre 2021 a Padova, dalle ore 15.30 alle 18 presso il Museo degli Insetti Viventi "Esapolis" in Via dei Colli 28, si terrà ...

Nuove specie di flebotomi in Pianura Padana

2021-09-29T12:33:45+02:0027 Settembre 2021|Artropodi e vettori, In primo piano, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Ricerche & Attività, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia|

In uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Parasites & Vectors, ricercatori dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) hanno segnalato la presenza di alcune specie di ...

#EUChooseSafeFood: la campagna di comunicazione EFSA racconta la scienza alla base della sicurezza alimentare

2021-10-04T16:43:30+02:0022 Settembre 2021|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Direzione generale e amministrazione, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Come faccio a sapere se ciò che mangio è sicuro? Chi stabilisce quali alimenti sono sicuri? "Da consumarsi entro il" e "Da consumarsi preferibilmente entro ...

Un approccio olistico per valutare il rischio per la salute umana delle nano- e microplastiche

2021-10-12T09:34:54+02:0021 Settembre 2021|In primo piano, Ricerche & Attività, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Un consorzio internazionale ha recentemente pubblicato una sintesi dei possibili nuovi paradigmi di cui bisogna tener conto per valutare il rischio per la salute umana ...

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