Norovirus

Norovirus nel suino, un virus emergente dalle interessanti implicazioni genetiche
Galleria
Norovirus nel suino, un virus emergente dalle interessanti implicazioni genetiche

Norovirus, Ricerche & Attività, SCT3 – Padova, Vicenza e Rovigo, Suini

Norovirus nel suino, un virus emergente dalle interessanti implicazioni genetiche

Redazione2020-09-28T17:08:16+02:001 Settembre 2020|Norovirus, Ricerche & Attività, SCT3 – Padova, Vicenza e Rovigo, Suini|

I Norovirus (NoV) sono considerati la causa principale di patologie gastroenteriche nell’uomo di origine non batterica. Spesso fonte di focolai a carattere epidemico, secondo le ...

Continua a leggere

Quanto cuocere le vongole per eliminare il rischio di epatite A
Galleria
Quanto cuocere le vongole per eliminare il rischio di epatite A

Epatite A, Ittico, Norovirus, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività

Quanto cuocere le vongole per eliminare il rischio di epatite A

Redazione2022-09-29T08:49:11+02:0027 Ottobre 2015|Epatite A, Ittico, Norovirus, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività|

Consumare vongole veraci crude o poco cotte espone al rischio di contrarre virus enterici come il Norovirus o l'HAV, che provoca l'epatite A. L'Italia ...

Continua a leggere