Corso ECM online / Gli additivi negli alimenti di origine animale
26 Nov 2018 3 Dic 2018
È disponibile sulla piattaforma IZSVe Learning Store dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM online "Gli additivi negli...
Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu
20 Nov 2018 20 Nov 2018
La temperatura è considerata uno dei fattori più importanti in grado di determinare ed influenzare la capacità di moltiplicazione e sopravvivenza dei...
![Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/cache/9/92ef6ca95451c26be92eac79c5132207.jpg "Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]")
Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]
20 Nov 2018 20 Nov 2018
Nel quinto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al concetto di «limite» nella valutazione dei rischi chimici di origine...
Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni
25 Set 2018 8 Ott 2018
Le donne in gravidanza sono tra le persone maggiormente interessate dai rischi microbiologici veicolati dagli alimenti, a causa dei cambiamenti nel loro...
![Come va congelata la carne? [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/cache/2/269248fbe4495783a30748e4180ea333.jpg "Come va congelata la carne? [Video]")
Come va congelata la carne? [Video]
28 Ago 2018 29 Ott 2018
Nel secondo video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per congelare la carne in modo corretto.
La carne è un alimento deperibile a causa...
Metodi multiclasse-multiresiduali: un nuovo approccio analitico per la ricerca di residui di farmaci nel latte
24 Lug 2018 24 Lug 2018
L’applicazione di una nuova strategia analitica potrebbe rendere più efficaci i controlli sui residui di farmaci negli alimenti e migliorare così...
![Come funzionano i controlli sugli alimenti? [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/cache/5/55643a0e6bacef79e405f9190f072e63.jpg "Come funzionano i controlli sugli alimenti? [Video]")
Come funzionano i controlli sugli alimenti? [Video]
17 Lug 2018 29 Ott 2018
Nel primo video della nuova serie IZSVe «100 secondi» una presentazione del sistema dei controlli sugli alimenti in Italia.
Gli alimenti che ogni giorno...
Corso ECM online / Produrre alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di autocontrollo igienico-sanitario
16 Lug 2018 3 Dic 2018
È disponibile sulla piattaforma IZSVe Learning Store dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso online ECM "Produrre alimenti sicuri...
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