Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe)
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Convegno ECM / La tutela del sistema di indicazioni geografiche protette (DOP, IGP, STG) secondo il Reg. UE/625/2017

Convegno ECM / La tutela del sistema di indicazioni geografiche protette (DOP, IGP, STG) secondo il Reg. UE/625/2017

24 Ottobre 2019 12 Novembre 2019
Venerdì 22 novembre 2019 a Udine, presso il Palazzo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, si terrà il convegno ECM «La tutela del sistema di...
Che cosa sono i materiali da contatto? [Video]

Che cosa sono i materiali da contatto? [Video]

22 Ottobre 2019 18 Novembre 2019
Nel 16° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al rischio da materiali a contatto con gli alimenti. Nel corso della loro vita commerciale...
Corso ECM / Il challenge test: strumento operativo per valutare Listeria monocytogenes alla luce del Reg. CE 2073/2005

Corso ECM / Il challenge test: strumento operativo per valutare Listeria monocytogenes alla luce del Reg. CE 2073/2005

27 Settembre 2019 18 Ottobre 2019
Giovedì 24 ottobre 2019 a Legnaro (Padova), presso la sede centrale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie di Legnaro, si terrà il corso...
Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]

Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]

24 Settembre 2019 18 Ottobre 2019
Nel 15° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al concetto di «shelf-life» e alla differenza tra data di scadenza e termine minimo di...
Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]

Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]

27 Agosto 2019 11 Settembre 2019
Nel 14° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle attività di controllo svolte da PIF e UVAC. Ogni anno l’Italia importa animali e...
Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

23 Luglio 2019 25 Settembre 2019
Nel 13° video della serie IZSVe «100 secondi» come preparare e consumare le conserve per evitare il rischio da botulino e altri rischi alimentari. Le...
Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

25 Giugno 2019 23 Luglio 2019
Nel 12° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come riporre gli alimenti nei diversi scomparti del frigorifero. Nel frigorifero vanno...
Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino

Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino

11 Giugno 2019 12 Giugno 2019
I ricercatori del Laboratorio farmaci veterinari e ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) si aggiudicano il premio per il...
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