Salmonella nel latte in polvere, probabile la contaminazione ambientale

2026-08-03T09:50:24+02:0019 Gennaio 2018|Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato il risultato della ...

Il Laboratorio di chimica sperimentale IZSVe premiato al RAFA 2017 per la caratterizzazione e l’identificazione delle farine

2026-08-03T17:16:03+02:008 Gennaio 2018|Autocontrollo, Laboratorio di chimica sperimentale, Ricerche & Attività, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Servizi & Qualità, SSDS1 – Piattaforma tecnologia e innovazione|

Il Laboratorio di chimica sperimentale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie si aggiudica uno dei “poster awards” assegnati nell'ambito dell’8th International Symposium on Recent Advances in ...

Salmonella, pubblicato il report Enter-Vet 2016

2026-08-03T09:50:24+02:0029 Dicembre 2017|Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

È stato pubblicato nella pagina dedicata al sistema Enter-Vet il Report che presenta i dati relativi ai ceppi di Salmonella isolati in Italia da matrici veterinarie nel ...

Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa

2026-08-03T10:44:46+02:001 Dicembre 2017|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio microbiologico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione|

Mangiare alimenti sicuri è importante per la salute di tutti, ma lo è ancora di più per alcune categorie di persone maggiormente sensibili. Una di ...

«Crudi, cotti… e comprati in piazza!». Convegno sulle buone pratiche per la vendita di alimenti sicuri nei mercati rionali

2026-08-03T16:06:36+02:0010 Novembre 2017|Comunicazione dei rischi alimentari, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Ufficio comunicazione|

Venerdì 1 dicembre 2017  si terrà presso il Caffè Pedrocchi di Padova "Crudi, cotti... e comprati in piazza!", un convegno sulle buone pratiche per la vendita ...

Corso ECM / La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di emergenza sanitaria

2026-08-04T12:10:02+02:0016 Ottobre 2017|Avicoli, Bluetongue, Comunicazione dei rischi alimentari, Fauna selvatica, Formazione & Eventi, Influenza aviaria, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Ovicaprini, Rabbia, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze|

Giovedì 9 novembre 2017 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM “La risposta dei laboratori IZSVe a situazioni di ...

Echinococcosi, un’infezione che può colpire il cane e l’uomo [Video]

2026-08-03T14:45:52+02:005 Settembre 2017|Animali da compagnia, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Ovicaprini, SCS3 – Ecosistemi, Ufficio comunicazione|

L’echinococcosi è una malattia causata da un piccolissimo verme piatto: l’Echinococcus granulosus. Interessa principalmente il cane, che si infetta ingerendo visceri crude o poco cotte ...

Allearsi con i food blogger per comunicare i rischi alimentari: il progetto «Sale, pepe e sicurezza»

2026-08-03T11:17:49+02:0029 Agosto 2017|Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, Sottoprodotti della cottura, Ufficio comunicazione|

In Europa oltre il 30% delle tossinfezioni alimentari vengono contratte in ambiente domestico e sono riconducibili ad abitudini improprie delle persone, in particolare in fase ...

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