Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu

2026-08-03T10:31:49+02:0020 Novembre 2018|Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCT2 – Treviso e Belluno|

Attenzione! La scadenza per inviare la propria disponibilità a partecipare al progetto è stata prorogata al 7 gennaio 2019 La temperatura è considerata uno ...

Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]

2026-08-03T10:44:46+02:0020 Novembre 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione|

Nel quinto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al concetto di «limite» nella valutazione dei rischi chimici di origine alimentare. Tutto quello che introduciamo ...

Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [Video]

2026-08-03T14:54:02+02:0023 Ottobre 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, SCT2 – Treviso e Belluno, Sistemi informativi territoriali (GIS), Ufficio comunicazione, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze|

Nel quarto video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla sorveglianza epidemiologica veterinaria. L’epidemiologia veterinaria studia lo stato sanitario e le malattie nelle popolazioni animali, ...

Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni

2026-08-03T11:17:49+02:0025 Settembre 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, Salmonella, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Toxoplasmosi, Ufficio comunicazione|

Le donne in gravidanza sono tra le persone maggiormente interessate dai rischi microbiologici veicolati dagli alimenti, a causa dei cambiamenti nel loro sistema immunitario. Toxoplasma, ...

Come va congelata la carne? [Video]

2026-08-03T10:44:46+02:0028 Agosto 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione|

Nel secondo video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per congelare la carne in modo corretto. La carne è un alimento deperibile a causa ...

Metodi multiclasse-multiresiduali: un nuovo approccio analitico per la ricerca di residui di farmaci nel latte

2026-08-03T09:56:23+02:0024 Luglio 2018|Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

L’applicazione di una nuova strategia analitica potrebbe rendere più efficaci i controlli sui residui di farmaci negli alimenti e migliorare così la sicurezza alimentare dei ...

Come funzionano i controlli sugli alimenti? [Video]

2026-08-03T10:44:46+02:0017 Luglio 2018|Autocontrollo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Controllo ufficiale, Ufficio comunicazione|

Nel primo video della nuova serie IZSVe «100 secondi» una presentazione del sistema dei controlli sugli alimenti in Italia. Gli alimenti che ogni giorno finiscono ...

Ricercatori dell’IZSVe premiati per i metodi innovativi nella rilevazione di trattamenti anabolizzanti nei bovini

2026-08-03T09:56:23+02:001 Giugno 2018|Controllo ufficiale, Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

I ricercatori del Laboratorio farmaci veterinari e ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie si aggiudicano il premio “Carlos Van Peteghem” come miglior poster presentato nel ...

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