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Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]

2020-08-04T13:14:29+02:0028 Luglio 2020|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, In primo piano, Pesci, molluschi e crostacei, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 25° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida all'acquisto e al consumo delle vongole. Le vongole possono accumulare al loro interno virus, batteri ...

Molluschi bivalvi, un portale web sullo stato sanitario degli ambiti di monitoraggio nella Regione del Veneto

2020-06-30T13:32:50+02:001 Luglio 2020|Centro specialistico ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS4 – Epidemiologia veterinaria|

Con una produzione che sfiora le 150.000 tonnellate, l’Italia è il terzo produttore in Europa di molluschi bivalvi: cozze, vongole, ostriche, fasolari, cannolicchi e molte ...

Quanto sono davvero pericolosi i pipistrelli? [Video]

2020-07-07T09:16:53+02:0030 Giugno 2020|Comunicazione & Media, In primo piano, Pipistrelli, Rabbia, Rabbia, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS5 – Ricerca e innovazione, SCS6 – Virologia speciale e sperimentazione|

Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al ruolo sanitario ed ecologico dei pipistrelli Miti e leggende hanno spesso dipinto i pipistrelli come ...

Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse

2020-06-30T08:35:42+02:009 Giugno 2020|Comunicazione del rischio, Ricerche & Attività, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

La nostra società è sempre più globalizzata e multiculturale, e con essa anche le tradizioni gastronomiche e le abitudini alimentari. La mescolanza delle culture a ...

Infezioni virali: analisi virologica o sierologica? [Video]

2020-06-01T09:39:57+02:0026 Maggio 2020|Comunicazione & Media, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 23° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla differenza tra analisi virologiche e analisi sierologiche Quando un virus infetta un organismo, il sistema ...

Nuovo servizio di trasporto campioni verso l’IZSVe con il corriere convenzionato TNT

2020-06-01T09:39:44+02:006 Maggio 2020|SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, Servizi & Qualità|

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie mette a disposizione un nuovo servizio di trasporto campioni verso la sede centrale di Legnaro (Padova) e le sedi dei ...

Sicurezza alimentare e stili di consumo durante l’emergenza COVID-19: un’indagine dell’Osservatorio IZSVe

2020-05-26T09:03:43+02:005 Maggio 2020|Analisi del rischio, Comunicazione del rischio, Emergenza COVID-19, Ricerche & Attività, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Sicuri della salubrità del cibo che mangiano e fiduciosi di poter controllare l’insorgere di rischi per la salute attraverso i comportamenti individuali: così appaiono gli ...

Peste suina africana: come si può evitare di diffonderla? [Video]

2020-05-26T09:03:39+02:0028 Aprile 2020|Comunicazione & Media, Peste suina africana (PSA), SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCT3 – Padova e Adria, SCT4 – Friuli Venezia Giulia|

Nel 22° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle attività di prevenzione individuali e istituzionali necessarie per contrastare la Peste suina africana. La Peste ...

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