Identificazione di specie ittiche

Identificazione di specie di molluschi bivalvi mediante pirosequenziamento
Galleria
Identificazione di specie di molluschi bivalvi mediante pirosequenziamento

Centro specialistico ittico, Identificazione di specie ittiche, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Next Generation Sequencing (NGS), Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività

Identificazione di specie di molluschi bivalvi mediante pirosequenziamento

Redazione2020-01-22T12:53:59+01:007 Agosto 2018|Centro specialistico ittico, Identificazione di specie ittiche, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Next Generation Sequencing (NGS), Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività|

Lo sviluppo del commercio dei prodotti ittici negli ultimi anni a livello globale ha segnato anche un aumento delle frodi commerciali di prodotti preparati e ...

Continua a leggere

Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?
Galleria
Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

Centro specialistico ittico, Comunicazione del rischio, Identificazione di specie ittiche, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico

Prodotti ittici in mensa: quali rischi alimentari in scuole, ospedali e case di cura?

Redazione2020-01-22T14:52:47+01:0026 Febbraio 2015|Centro specialistico ittico, Comunicazione del rischio, Identificazione di specie ittiche, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico|

Negli ultimi anni pesci, molluschi e crostacei sono diventati un alimento sempre più richiesto dalle mense pubbliche di ospedali, case di cura assistenziali e scuole grazie alle ...

Continua a leggere