Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Ricerca sociale

Ricerca sociale

Conoscere le opinioni e le percezioni di consumatori e stakeholder nei campi della sicurezza alimentare e della salute animale è fondamentale per sviluppare strategie efficaci di comunicazione, sia in situazioni di emergenza che nella pratica quotidiana, e promuovere in questo modo la salute pubblica. Con questa prospettiva l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie svolge attività di ricerca sociale negli ambiti della sicurezza alimentare, della sanità e del benessere animale.logo | Osservatorio IZSVe

Questa attività è condotta grazie al lavoro dell’Osservatorio IZSVe della SCS7 – Comunicazione e conoscenza per la salute, un gruppo di ricerca multidisciplinare che progetta e realizza ricerche-intervento per favorire l’adozione di abitudini e comportamenti consapevoli da parte dei soggetti coinvolti.

Le attività realizzate, anche in collaborazione con enti e organizzazioni nazionali e internazionali, sono generalmente finanziate dal Ministero della Salute nell’ambito dei progetti di ricerca corrente e finalizzata.

Progetti di ricerca

Le aree di studio e intervento delle ricerche svolte dall’Osservatorio IZSVe riguardano:

  • la percezione del consumatore per comprendere e analizzare i fattori che influenzano la percezione del rischio negli ambiti della salute animale e della sicurezza alimentare;
  • la comunicazione del rischio per progettare strategie e strumenti di comunicazione efficaci;
  • il coinvolgimento di consumatori e stakeholder per prendere decisioni, sviluppare linee guida e validare tecniche di ricerca sociale e di comunicazione.

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Pubblicazioni e documenti

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