SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
La struttura complessa SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) fornisce un supporto tecnico-scientifico al miglioramento delle produzioni alimentari e alla valorizzazione delle produzioni locali tipiche.
Laboratori
- Laboratorio igiene e sicurezza delle filiere alimentari (San Donà di Piave – Venezia)
- Laboratorio qualità e sicurezza delle filiere alimentari (Vicenza)
- U.O. Accettazione
- U.O. Chimica sperimentale (Vicenza)
- U.O. Supporto alla logistica dei laboratori
Direttore
Andrea Cereser (ad interim)
Tel.: 0421 41361
E-mail: acereser@izsvenezie.it
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Dirigenti
Simone Belluco, Alberto Zampiero
Contatti
SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Università 10, 35020, Legnaro (PD)
Segreteria
Tel: 0444 305457
E-mail: accettazione.vi@izsvenezie.it
Orari di segreteria: lunedì – venerdì, 8:30 – 12:30, 14:00 – 15:30
Laboratorio tecnologie alimentari (San Donà di Piave – Venezia)
Tel. 0421 41361
E-mail: at2sd@izsvenezie.it
Orari: lunedì – venerdì, 8:30 – 13:00, 14.00 – 15:00
Approfondimenti
Trovi ulteriori informazioni sulle tematiche sanitarie e sulle attività in cui è coinvolta la SCS8 in queste pagine del sito:
- Temi > Alimenti sicuri > Autocontrollo
- Temi > Alimenti sicuri > Controllo ufficiale
- Temi > Alimenti sicuri > Piccole produzioni locali
- Temi > Alimenti sicuri > Rischio chimico
- Temi > Alimenti sicuri > Rischio microbiologico
- Temi > Malattie e patogeni > Botulismo
- Temi > Malattie e patogeni > Campylobacter
- Temi > Malattie e patogeni > Escherichia coli
- Temi > Malattie e patogeni > Listeria monocytogenes
- Temi > Malattie e patogeni > Salmonella
- Servizi > Servizi – Informazioni generali
- Servizi > Servizi specifici > Circuito interlaboratorio AQUA
- Servizi > Servizi specifici > Laboratorio di chimica sperimentale IZSVe
- Servizi > Servizi specifici > Cucina sperimentale
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