Ovicaprini

Ovicaprini

L’allevamento ovicaprino rappresenta da millenni una risorsa fondamentale per la zootecnia e l’economia sia di montagna che del bacino del Mediterraneo. Il patrimonio ovino italiano è localizzato per il 95% nell’area mediterranea mentre l’allevamento caprino è più tipico dell’arco alpino. La riduzione delle aree disponibili per il pascolo e l’allevamento estensivo legati alla modesta resa economica, hanno indotto gli allevatori a un’evoluzione quantitativa nonché qualitativa di questo settore. Particolare importanza ha assunto negli ultimi anni la produzione di latte caprino, sia come latte fresco pastorizzato che la trasformazione di esso in yogurt, burro e formaggi.

La molteplicità di tipologie produttive legate alle condizioni tradizionali di allevamento, nonché la tipicità della stabulazione promiscua nelle aree montane, portano alla comparsa di patologie infettive complesse, legate alla sfera riproduttiva e alla produzione di latte e carne negli animali adulti. Le patologie respiratorie ed enteriche interessano prevalentemente gli agnelli e i capretti. Le malattie infettive che possono colpire gli allevamenti ovicaprini sono però molteplici, alcune delle quali sono sottoposte a piani di controllo e eradicazione.

Attività e laboratoriEsami di laboratorioMalattie e patogeniNews

Attività e laboratori IZSVe per gli ovicaprini

Presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) vengono svolte differenti attività per il settore ovicaprino a scopo diagnostico, di sorveglianza e di ricerca, attraverso l’attività di più laboratori specializzati che interagiscono tra di loro:

  • il Laboratorio di diagnostica sierologica e assistenza tecnica di Bolzano (SCT6) offre alla clientela un servizio di assistenza tecnica con sopralluoghi in campo e consulenze specialistiche per i servizi veterinari. Svolge inoltre attività di sorveglianza epidemiologica per le malattie sottoposte a piani di controllo ed eradicazione. In tale laboratorio vengono anche effettuate le analisi sierologiche di base nonché le attività specialistiche e di ricerca riguardanti le infezioni da lentivirus dei piccoli ruminanti (SRLV). Il laboratorio offre inoltre, in collaborazione con il Laboratorio di diagnostica clinica (SCT6), un servizio di diagnostica di base che comprende l’esecuzione di esami necroscopici, parassitologici e batteriologici su organi, latte, tamponi e altre matrici biologiche;
  • il Laboratorio di Biologia Molecolare di Bolzano (SCT6) offre un servizio diagnostico rapido con l’utilizzo di metodiche biomolecolari per le problematiche sanitarie più importanti come ad esempio gli aborti infettivi (Chlamydia, Toxoplasma, Coxiella ecc.);
  • il Laboratorio di sierologia e malattie pianificate (SCT3) offre supporto alla SCT6 per lo sviluppo di analisi sierologiche e la conferma di dati sierologici;
  • la U.O. Biologia molecolare e TSE (SCS3) svolge la sua attività nell’ambito del Piano nazionale di controllo, sorveglianza ed eradicazione della scrapie mediante esecuzione del test rapido (saggio immunoenzimatico, EIA) su campioni di tronco encefalico ovino e caprino e genotipizzazione degli ovini nella gestione di un focolaio di scrapie. Si occupa inoltre dell’attività di genotipizzazione sia nell’ambito del Piano di selezione genetica per l’eradicazione della scrapie classica negli ovini che del Piano conoscitivo di genotipizzazione dei becchi per individuare i soggetti resistenti alla scrapie e incrementare il livello di resistenza della popolazione caprina italiana.

L’IZSVe aderisce infine al progetto Bionet, la rete regionale per la biodiversità di interesse agrario e alimentare del Veneto, che ha tra gli obiettivi la salvaguardia dello stato sanitario delle razze ovine venete.

Esami di laboratorio IZSVe per ovicaprini

Carta dei servizi e tariffario

Moduli accettazione

Report MIC

Malattie e patogeni degli ovicaprini

Clicca sui link per consultare schede tecniche o informazioni di approfondimento su patogeni, malattie e problematiche sanitarie degli ovicaprini.

  • Agalassia contagiosa (Mycoplasma agalactiae)
  • Antrace (Bacillus anthracis)
  • Artrite encefalite caprina (CAEV)
  • Blue tongue
  • Border disease
  • Botulismo
  • Brucellosi ( melitensis, B. abortus, B. ovis)
  • Clamidiosi (Chlamydia abortus, Chlamydia pecorum)
  • Clostridiosi
  • Coccidiosi
  • Criptosporidiosi
  • Distomatosi epatica
  • Ectima contagioso
  • Febbre Q
  • Leptospirosi
  • Listeria monocytogens
  • Maedi-Visna
  • Mastiti contagiose
  • Micoplasmosi (forme respiratorie, forme genitali)
  • Morel’s disease
  • Parassitosi intestinali, polmonari e cutanee

News dall’IZSVe sugli ovicaprini

Puoi visualizzare tutte le notizie, gli aggiornamenti e gli approfondimenti su questo tema nella sezione “News” del sito, alla pagina News > News per temi > Animali e settori > Ovicaprini

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