Salmonella: Enter-Vet
Il sistema Enter-Vet, attivo dal 2002, ha la finalità di raccogliere i dati a livello nazionale relativi agli isolamenti di Salmonella spp. da campioni di origine veterinaria.
I nodi della rete Enter-Vet sono gli Istituti Zooprofilattici Sperimentali, coordinati dal Centro di referenza nazionale per le salmonellosi dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.
Gli Istituti registrano i dati relativi ai ceppi di Salmonella spp. isolati da matrici veterinarie (alimenti, animali, ambiente, acqua) in un software dedicato (http://entervet.izsvenezie.it/), oltre che trasmettere al Centro di referenza nazionale una selezione dei ceppi isolati per ulteriori indagini. In particolare i nodi della rete Entervet trasmettono al Centro di referenza nazionale:
- ceppi di S. Enteritidis e Typhimurium (inclusa variante monofasica)
- ceppi che hanno presentato criticità alla sierotipizzazione
- ceppi isolati nel contesto del Piano Nazionale Alimentazione Animale (PNAA)
- ceppi isolati nel contesto dell’Export di alimenti verso gli USA
- ceppi riconducibili a sierotipi rari
Periodicamente viene pubblicato un report relativo all’attività svolta.
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