Rischio microbiologico

Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]
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Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Che cos’è la shelf-life di un prodotto alimentare? [Video]

Redazione2020-01-24T15:13:38+01:0024 Settembre 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Nel 15° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al concetto di «shelf-life» e alla differenza tra data di scadenza e termine minimo di conservazione. ...

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Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]
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Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

Botulismo, Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto

Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

Redazione2020-01-22T12:02:06+01:0023 Luglio 2019|Botulismo, Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 13° video della serie IZSVe «100 secondi» come preparare e consumare le conserve per evitare il rischio da botulino e altri rischi alimentari. Le ...

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Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]
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Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto

Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

Redazione2020-01-22T12:05:30+01:0025 Giugno 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 12° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come riporre gli alimenti nei diversi scomparti del frigorifero. Nel frigorifero vanno conservati gli ...

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Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]
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Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto

Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

Redazione2020-01-22T12:13:52+01:0023 Aprile 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel decimo video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come avvengono le cross-contaminazioni degli alimenti e di come evitarle Con il termine cross-contaminazione ...

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Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché
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Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché

Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché

Redazione2020-01-23T10:22:00+01:0023 Aprile 2019|Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Lunedì 27 maggio 2019 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "Studi di shelf life. Casi di ...

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I metodi per analizzare la cera d’api pubblicati dall’Associazione COLOSS
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I metodi per analizzare la cera d’api pubblicati dall’Associazione COLOSS

Api, Apicoltura, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia

I metodi per analizzare la cera d’api pubblicati dall’Associazione COLOSS

Redazione2020-01-22T12:14:42+01:009 Aprile 2019|Api, Apicoltura, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia|

È stata pubblicata sulla rivisita Journal of Apicultural Research una panoramica dei metodi analitici per lo studio della cera d'api e dei suoi aspetti chimici, ...

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Rischi in cucina: cosa si nasconde in spugne e strofinacci? [Video]
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Rischi in cucina: cosa si nasconde in spugne e strofinacci? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto

Rischi in cucina: cosa si nasconde in spugne e strofinacci? [Video]

Redazione2020-01-22T12:46:29+01:0029 Gennaio 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto|

Nel 7° video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per evitare che microrganismi patogeni si accumulino in spugne e strofinacci Spugnette strofinacci sono indispensabili per ...

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Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]
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Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

Autocontrollo, Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Controllo ufficiale, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale

Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

Redazione2020-01-22T12:48:54+01:0018 Dicembre 2018|Autocontrollo, Comunicazione & Media, Comunicazione del rischio, Controllo ufficiale, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Nel sesto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al sistema delle allerte alimentari: dalle origini delle allerte alla segnalazioni al RASFF, passando per le ...

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