Insalata in busta, bisogna lavarla? [Video]

2026-08-03T10:44:42+02:004 Febbraio 2025|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Escherichia coli STEC, Listeria monocytogenes, Norovirus, Rischio microbiologico, Salmonella, Ufficio comunicazione|

Nel 76° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di insalate in busta ...

Campionamenti di acque per ricerca e quantificazione di legionella [Video tutorial]

2026-08-03T16:06:35+02:0022 Gennaio 2025|Autocontrollo, Rischio microbiologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Servizi & Qualità|

In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare e conferire campioni di acque per la ricerca e quantificazione di legionella ...

Campionamenti di acque per analisi microbiologiche [Video tutorial]

2026-08-03T16:06:35+02:0017 Dicembre 2024|Autocontrollo, Rischio microbiologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Servizi & Qualità|

In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare e conferire campioni di acque per analisi microbiologiche da parte dell’Istituto Zooprofilattico ...

Che rischi per la salute comportano latte crudo e formaggi derivati? [Video]

2026-08-03T10:44:42+02:0013 Dicembre 2024|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione|

Nel 75° video della serie IZSVe «100 secondi» alcune raccomandazioni per ridurre i rischi per la salute che derivano dal consumo di latte crudo e ...

Zoonosi in aumento in Europa: listeriosi ai massimi dal 2007, salmonellosi prima in Italia

2026-08-03T16:04:30+02:0010 Dicembre 2024|Campylobacter, Escherichia coli STEC, Listeria monocytogenes, Rabbia, Rischio microbiologico, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, SCS5 – Virologia dei mammiferi e delle specie acquatiche, Sorveglianza & Prevenzione, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze|

Nel 2023 i casi di listeriosi hanno raggiunto il livello più alto dal 2007, mentre campilobatteriosi e salmonellosi sono rimaste le malattie zoonotiche più frequentemente ...

Corso / I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche

2026-08-03T16:06:35+02:0026 Settembre 2024|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari|

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) ha organizzato il corso residenziale "I modelli predittivi del comportamento microbico negli alimenti: esercitazioni pratiche", in due diverse edizioni ...

Circuito interlaboratorio AQUA, aperte le iscrizioni per l’anno 2025

2026-08-03T16:42:48+02:0019 Settembre 2024|Autocontrollo, Influenza aviaria e malattia di Newcastle, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Proficiency Testing AQUA, Rabbia, Rischio microbiologico, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, SCS3 – Ecosistemi, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, SCS6 – Virologia aviare, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Servizi & Qualità, Ufficio gestione sistemi qualità, accreditamento e metrologia|

Anche per l'anno 2025 l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) organizza il Circuito interlaboratorio per l’assicurazione qualità dei risultati (Circuito AQUA), che comprende vari circuiti ...

Microrganismi patogeni e geni di resistenza negli ammendanti agricoli derivanti da rifiuti

2026-08-03T09:50:22+02:0010 Settembre 2024|Antibiotico-resistenza, Listeria monocytogenes, Next Generation Sequencing, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Salmonella, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale|

Alcuni ammendanti agricoli, ovvero sostanze utilizzate in agricoltura per migliorare la fertilità del suolo, possono diventare veicoli di diffusione di microrganismi patogeni altamente resistenti agli ...

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