Webinar / La convalida dei trattamenti di inattivazione microbica negli alimenti: metodologie a confronto

2022-05-31T12:17:40+02:005 Maggio 2022|Alimenti sicuri, Autocontrollo, Formazione & Eventi, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Lunedì 30 maggio 2022 si terrà il webinar "La convalida dei trattamenti di inattivazione microbica negli alimenti: metodologie a confronto", organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle ...

Corso ECM online / Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari

2022-05-31T12:06:04+02:002 Maggio 2022|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Materiali da contatto, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCT5 – Trento|

È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso online ECM "Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di ...

Come si generano le informazioni nell’etichetta nutrizionale? [Video]

2022-04-26T12:57:50+02:0026 Aprile 2022|Autocontrollo, Comunicazione & Media, Laboratorio di chimica sperimentale, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Nel 46° video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione alle modalità con cui vengono determinate le informazioni nutrizionali riportate nelle etichette dei prodotti alimentari Una dieta ...

Webinar / Come valutare la shelf life degli alimenti in relazione al rischio Listeria monocytogenes

2022-01-26T11:23:25+01:0026 Gennaio 2022|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Giovedì 17 febbraio 2022 si terrà il webinar "Come valutare la shelf life degli alimenti in relazione al rischio Listeria monocytogenes. Il challenge test secondo ...

Corso FAD / Formazione per gli addetti alla produzione e vendita di sostanze alimentari e bevande

2022-06-01T08:56:51+02:0015 Dicembre 2021|Autocontrollo, Formazione & Eventi, SCS0 - Formazione, comunicazione e servizi di supporto, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Il Centro di formazione permanente dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie propone dei percorsi formativi erogati in diverse modalità (on-line, residenziale, in azienda) pensati per coloro che ...

Screening geografico dell’olio EVO, messo a punto un modello non-targeted per identificare se la zona di origine è italiana

2021-11-29T12:30:53+01:0023 Novembre 2021|Autocontrollo, Laboratorio di chimica sperimentale, Ricerche & Attività, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Ricercatori del Laboratorio di chimica sperimentale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) hanno messo a punto una metodologia semplice ed efficace di screening geografico per ...

Convegno “SILK PLUS” sulla filiera serica, sabato 16 ottobre 2021 a Padova

2021-11-05T14:19:21+01:001 Giugno 2021|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Insetti edibili, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Sabato 16 ottobre 2021 a Padova, dalle ore 15.30 alle 18 presso il Museo degli Insetti Viventi "Esapolis" in Via dei Colli 28, si terrà ...

h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte

2021-07-01T10:28:31+02:001 Febbraio 2021|Autocontrollo, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale|

Sviluppare un sensore ottico innovativo, che permetta l’identificazione precoce di possibili pericoli per la salute nei prodotti alimentari locali, favorendo il monitoraggio della qualità e ...

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