Cosa sono le micotossine? [Video]

2026-08-03T10:44:41+02:007 Aprile 2026|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Contaminanti naturali, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione|

Nel 87° video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al problema sanitario delle micotossine Le micotossine sono sostanze naturali prodotte dal metabolismo di alcune muffe. Se ...

Studio sperimentale mostra i possibili effetti dei PFAS a catena corta sul neurosviluppo

2026-08-04T12:52:18+02:0023 Marzo 2026|Inquinanti ambientali, Ricerche & Attività, SCS2 – Chimica, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, Sperimentazione con gli animali|

Uno studio scientifico ‘One Health’ mette in evidenza le alterazioni del comportamento cognitivo e della maturazione neuronale. La diffusione e la persistenza dei PFAS (sostanze ...

Avvelenamenti animali da piante, aggiornati i protocolli diagnostici IZSVe

2026-08-04T15:59:27+02:0013 Gennaio 2026|Animali da compagnia, Avicoli, Avvelenamenti, Bovini, Contaminanti naturali, Fauna selvatica, Laboratorio di chimica sperimentale, Ovicaprini, Servizi & Qualità, SSDS1 – Piattaforma tecnologia e innovazione, SSDT3 – Padova e Vicenza, Suini|

Nei casi sospetti di avvelenamento di animali da piante, i protocolli diagnostici dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) sono stati integrati con le competenze del ...

Convegno “PFAS, ambiente, salute: l’eredità chimica del nostro tempo”. Bologna, 22 novembre 2025

2026-08-03T09:56:22+02:0011 Novembre 2025|Formazione & Eventi, Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

Sabato 22 novembre 2025 si terrà a Bologna il convegno internazionale “PFAS, ambiente, salute: l’eredità chimica del nostro tempo”, organizzata da Tecnopolo di Bologna-Ozzano in collaborazione ...

Safe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute

2026-08-03T10:44:42+02:0014 Aprile 2025|Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione|

Sulla scia del successo ottenuto nei quattro anni precedenti, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Ministero della Salute lanciano la campagna di ...

Corso ECM online / Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici

2026-08-04T12:10:01+02:008 Aprile 2025|Additivi, Formazione & Eventi, Rischio chimico, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie|

È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it il corso ECM online “Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici sull’utilizzo degli additivi nel settore alimentare”, organizzato dall'Istituto Zooprofilattico ...

Corso ECM online / Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari

2026-08-04T12:10:01+02:008 Aprile 2025|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Materiali da contatto, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, SCT5 – Trento|

È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso online ECM "Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di ...

Taglieri, quali sono pro e contro dei diversi materiali? [Video]

2026-08-03T10:44:42+02:0028 Febbraio 2025|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Materiali da contatto, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione|

Nel 77° video della serie IZSVe «100 secondi», pro e contro dei vari materiali con cui possono essere fatti i taglieri dal punto di vista ...

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