Metodi green per rilevare la presenza di aflatossina M1 nei formaggi
Le aflatossine sono micotossine prodotte da diverse specie di funghi del genere Aspergillus che possono essere presenti negli alimenti e nei mangimi per gli animali, ...
Corso ECM online / Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari [ed. 2024] GalleriaCorso ECM online / Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari [ed. 2024]
Autocontrollo, Formazione & Eventi, Materiali da contatto, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCT5 – Trento
Corso ECM online / Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari [ed. 2024]
È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso online ECM "Alimenti sicuri nelle microimprese alimentari: progettazione e applicazione del sistema di ...
Corso ECM online / Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici
È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it il corso ECM online “Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici sull’utilizzo degli additivi nel settore alimentare”, organizzato dall'Istituto Zooprofilattico ...
![Rischialimentari.it, tutte le informazioni da sapere sui rischi alimentari e su come evitarli [Sito web]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2023/09/rischi-alimentari-come-evitarli-sito-web.jpg)
Rischialimentari.it, tutte le informazioni da sapere sui rischi alimentari e sulle buone pratiche per evitarli [Sito web] GalleriaRischialimentari.it, tutte le informazioni da sapere sui rischi alimentari e sulle buone pratiche per evitarli [Sito web]
Additivi, Anisakis, Autocontrollo, Botulismo, Campylobacter, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Contaminanti naturali, Controllo ufficiale, Direzione generale, Epatite A, Escherichia coli verocitotossici, Inquinanti ambientali, Listeria monocytogenes, Materiali da contatto, Norovirus, Residui di farmaci veterinari, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Salmonella, Sottoprodotti della cottura, Toxoplasmosi, Vibriosi, Yersiniosi
Rischialimentari.it, tutte le informazioni da sapere sui rischi alimentari e sulle buone pratiche per evitarli [Sito web]
È online www.rischialimentari.it, sito web realizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) in cui è possibile consultare in maniera rapida e sintetica le informazioni essenziali ...
EFSA, Eurobarometro 2022 sulla sicurezza alimentare: il costo e il sapore sono i driver delle scelte alimentari in UE GalleriaEFSA, Eurobarometro 2022 sulla sicurezza alimentare: il costo e il sapore sono i driver delle scelte alimentari in UE
Additivi, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Nanotecnologie, Residui di farmaci veterinari, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Sorveglianza & Prevenzione
EFSA, Eurobarometro 2022 sulla sicurezza alimentare: il costo e il sapore sono i driver delle scelte alimentari in UE
L'EFSA ha realizzato la quarta edizione dell'Eurobarometro – speciale Sicurezza alimentare, intervistando 27.000 consumatori in tutta l'UE per comprendere percezioni e atteggiamenti verso la sicurezza ...
Webinar / Le nuove frontiere per gli imballaggi sostenibili
Venerdì 23 settembre 2022 si terrà il webinar "Le nuove frontiere per gli imballaggi sostenibili", organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). Il packaging ha ...
![Quali sono i rischi nascosti della cottura? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2021/10/rischi-nascosti-cottura-video.jpg)
Quali sono i rischi nascosti della cottura? [Video]
Nel 40° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione ai rischi chimici che possono derivare da una cottura scorretta La cottura offre degli indubbi vantaggi: ...
Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale GalleriaTetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale
Contaminanti naturali, Controllo ufficiale, Ittico, Pesci, molluschi e crostacei, Rischio chimico, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione
Tetrodotossine nei molluschi bivalvi, primo rilevamento nell’Adriatico settentrionale
12/10/2021 - Precisazioni In seguito all’interesse manifestato da parte di alcuni organi di stampa, si precisa che i valori di tetrodotossine riscontrati dai campionamenti ...