Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
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Sierotipi emergenti di Salmonella, il successo epidemiologico della variante monofasica di S. Typhimurium

Sierotipi emergenti di Salmonella, il successo epidemiologico della variante monofasica di S. Typhimurium

3 Dicembre 2018 13 Dicembre 2018
Salmonella è una delle principali cause di tossinfezione alimentare nell’uomo, seconda in Europa solo al Campylobacter. Nel 2016 i casi di salmonellosi...
Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell'alimentazione durante la dolce attesa

Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni

25 Settembre 2018 8 Ottobre 2018
Le donne in gravidanza sono tra le persone maggiormente interessate dai rischi microbiologici veicolati dagli alimenti, a causa dei cambiamenti nel loro...
Salmonella in latte in polvere, probabile la contaminazione ambientale

Salmonella nel latte in polvere, probabile la contaminazione ambientale

19 Gennaio 2018 2 Febbraio 2018
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) hanno pubblicato il...
Salmonella, pubblicato il report Enter-Vet

Salmonella, pubblicato il report Enter-Vet 2016

29 Dicembre 2017 27 Dicembre 2018
È stato pubblicato nella pagina dedicata al sistema Enter-Vet il Report che presenta i dati relativi ai ceppi di Salmonella isolati in Italia da matrici...
Salmonella Report Entervet

Salmonella. Pubblicato il report Enter-Vet 2015

14 Febbraio 2017 20 Febbraio 2017
È stato pubblicato nella pagina dedicata al sistema Enter-Vet il Report che presenta i dati relativi ai ceppi di Salmonella isolati in Italia da matrici...
Salmonella. Pubblicati i report Enter-Vet 2011-2012 e 2013-2014

Salmonella. Pubblicati i report Enter-Vet 2011-2012 e 2013-2014

30 Dicembre 2015 18 Gennaio 2016
Sono stati pubblicati nella pagina dedicata al sistema Enter-Vet i Report che presentano i dati relativi ai ceppi di Salmonella isolati in Italia da matrici...
Nanotecnologie e alimenti: quale efficacia?

Nanotecnologie e alimenti: quale efficacia?

7 Aprile 2015 18 Gennaio 2016
L’impiego di nanotecnologie nel settore della sicurezza alimentare è una delle frontiere a cui le aziende stanno guardando con sempre maggiore...
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