In occasione della Giornata mondiale della salute, quest’anno focalizzata sul tema della sicurezza alimentare, l’Organizzazione mondiale della sanità ha realizzato il video “Cinque punti chiave per alimenti più sicuri” (“Five Keys for safer food”), prodotto in collaborazione con il Ministero della salute.
L’obiettivo è quello di diffondere un messaggio igienico globale che tutti dovrebbero conoscere per prevenire le malattie trasmesse dagli alimenti, migliorando il proprio stato di salute e quello di chi consuma i cibi preparati in famiglia e in altri ambiti di ristorazione.
Buona visione!