Gallina Albino
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Ruolo | Chimico dirigente |
| Struttura | SCS2 – Chimica | |
| Laboratorio | Laboratorio per i contaminanti inorganici, azotati e di processo, i miglioratori alimentari e la conservazione degli alimenti | |
| Telefono | 049 8084344 | |
| agallina@izsvenezie.it |
Profilo professionale
Albino Gallina è dirigente chimico presso la SCS2 – Chimica dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe).
Si è laureato in Chimica presso l’Università degli studi di Padova, dove ha conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione di chimico mediante esame di stato e il diploma di specializzazione in Metodologie chimiche di controllo e di analisi. Dal 2006 è dirigente chimico presso il Laboratorio di tossicologia alimentare della SCS2 – Chimica e il Centro di referenza nazionale per l’apicoltura dell’IZSVe.
I suoi interessi di ricerca riguardano prevalentemente lo studio e lo sviluppo di metodi analitici relativi alla composizione e conservazione degli alimenti, agli additivi chimici negli alimenti e alle caratteristiche chimico-fisiche e residuali dei prodotti dell’apicoltura.