Gallocchio Federica

Palceholder Foto Dirigente IZSVe Ruolo Chimico dirigente
Struttura SCS2 – Chimica
Laboratorio U.O. Piattaforma nanofood
Telefono 049 8084194
E-mail fgallocchio@izsvenezie.it
Contatti
segreteria		 Tel. 049 8084324-338
Orari di segreteria: lunedì – venerdì, 9.00-12.00

Profilo professionale

Federica Gallocchio è dirigente chimico presso la U.O. Piattaforma nanofood della SCS2 – Chimica dell’IZSVe. Sì è laureata in Chimica e tecnologia farmaceutiche nel 2003 presso l’Università di Padova; nel 2007 ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Scienze Farmaceutiche e nel 2012 si è specializzata in Scienza dell’alimentazione presso lo stesso ateneo. Dal 2007 in IZSVe ha acquisito esperienza e conoscenza nell’ambito chimico analitico per la ricerca di contaminanti organici e inorganici nei prodotti alimentari e nella filiera zootecnica.

I suoi interessi di ricerca riguardano: lo sviluppo di metodi di analisi per la ricerca e caratterizzazione di nanoparticelle inorganiche in matrici complesse mediante ICP-MS, single particle ICP-MS, e tecniche ifenate come Asymmetric Field Flow Fractionaction-UV Vis/DLS/ICP-MS; lo sviluppo e validazione di metodi di analisi per la ricerca di contaminanti organici (PFAS, PCB, pesticidi, biotossine algali) e contaminanti inorganici (metalli pesanti) in alimenti di origine animale e in alimenti a uso zootecnico mediante tecniche di cromatografia liquida o gassosa accoppiate a spettrometria di massa, spettroscopia di assorbimento atomico e ICP-MS.

Attualmente è coinvolta e collabora ai seguenti progetti di ricerca: “Nanoparticles bioaccumulation in edible mussels: methodological assessment for the evaluation of environmental and consumers’ exposure” e “Interaction between nanoparticles and pollutants in the marine environment: methodological assessment to evaluate consumers’ exposure trough marine food web”. Ha in corso collaborazioni con: Rikilt-WUR, Institute of Food Safety, Wageningen (Olanda), the Netherlands; Università degli studi di Padova, Dipartimento di scienze farmaceutiche; Università degli studi di Ferrara, Dipartimento di scienze chimiche e farmaceutiche.

Pubblicazioni

  • Gallocchio F, Biancotto G., Cibin V.,Losasso C., Belluco S., Peters R., van Bemmel G., Cascio C., Weigel S., Tromp P.,Gobbo F., Catania S., and Ricci A. Transfer Study of Silver Nanoparticles in Poultry Production. J. Agric. Food Chem 2017, DOI: 10.1021/acs.jafc.7b00670.
  • Bille L, Toson M, Mulatti P, Dalla Pozza M, Capolongo F, Casarotto C, Ferrè N, Angeletti R, Gallocchio F, Binato G. Epidemiology of animal poisoning: An overview on the features and spatio-temporal distribution of the phenomenon in the north-eastern Italian regions. Forensic Sci Int. 2016 Jul 11;266:440-448. doi: 10.1016/j.forsciint.2016.07.002.
  • Gallocchio F, Cibin V, Biancotto G, Roccato A, Muzzolon O, Carmen L, Simone B, Manodori L, Fabrizi A, Patuzzi I, Ricci A. Testing nano-silver food packaging to evaluate silver migration and food spoilage bacteria on chicken meat. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2016 Jun;33(6):1063-71. doi: 10.1080/19440049.2016.1179794.
  • Gallocchio F, Belluco S, Ricci A. Nanotechnology and food: brief overview of the current scenario. Procedia Food Science 5 (2015) 85 – 88.
  • Belluco S, Losasso C, Patuzzi I, Rigo L, Conficoni D, Gallocchio F, Cibin V, Catellani P, Segato S, Ricci A. Silver As Antibacterial toward Listeria monocytogenes. Front Microbiol. 2016 Mar 7;7:307. doi: 10.3389/fmicb.2016.00307. eCollection 2016.
  • Pezzuto A, Losasso C, Mancin M, Gallocchio F, Piovesana A, Binato G, Gallina A, Marangon A, Mioni R, Favretti M, Ricci A. Food safety concerns deriving from the use of silver based food packaging materials. Front Microbiol. 2015 Oct 9;6:1109. doi: 10.3389/fmicb.2015.01109. eCollection 2015.
  • Gallocchio F, Basilicata L, Benetti C, Angeletti R, Binato G. Multi-residue determination of eleven anticoagulant rodenticides by high-performance liquid chromatography with diode array/fluorimetric detection: investigation of suspected animal poisoning in the period 2012-2013 in north-eastern Italy. Forensic Sci Int. 2014 Nov;244:63-9. doi: 10.1016/j.forsciint.2014.08.012. Epub 2014 Aug 20.
  • Losasso C, Belluco, S, Cibin V, Zavagnin P, Mičetić I, Gallocchio F, Zanella M, Bregoli L, Biancotto G, Ricci A. Antibacterial activity of silver nanoparticles: Sensitivity of different Salmonella serovars. Frontiers in Microbiology Volume 5, Issue May, 2014
  • De Liguoro M, Bona MD, Gallina G, Capolongo F, Gallocchio F, Binato G, Di Leva V. A monitoring of chemical contaminants in waters used for field irrigation and livestock watering in the Veneto region (Italy), using bioassays as a screening tool. Environ Sci Pollut Res Int. 2014 Mar;21(5):3546-57. doi: 10.1007/s11356-013-2357-7. Epub 2013 Nov 24.
  • Miolo G, Gallocchio F, Levorato L, Dalzoppo D, Beyersbergen van Henegouwen GM, Caffieri S. UVB photolysis of betamethasone and its esters: characterization of photoproducts in solution, in pig skin and in drug formulations. J Photochem Photobiol B. 2009 Jul 17;96(1):75-81. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2009.04.007. Epub 2009 May 3.