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La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]

2026-08-03T16:06:37+02:002 Settembre 2014|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Ufficio comunicazione|

Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di plastica? ...

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Sito web IZSVe. Risultati dell’indagine di gradimento

2026-08-03T10:44:48+02:0030 Agosto 2014|Comunicazione & Media, Servizi & Qualità, Ufficio comunicazione|

Sono disponibili i risultati dell'indagine di customer satisfaction realizzata dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie per rilevare il grado di soddisfazione e l'efficacia informativa del sito ...

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Linee guida per la gestione delle segnalazioni di moria o spopolamento degli alveari connesse all’utilizzo di fitofarmaci

2026-08-03T14:45:54+02:005 Agosto 2014|Api, Apicoltura, SCS3 – Ecosistemi, Sorveglianza & Prevenzione|

Le linee guida per la gestione delle segnalazioni di moria o spopolamento degli alveari emanate dal Ministero della Salute connesse all’utilizzo di fitofarmaci forniscono indicazioni ...

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Varroasi, linee guida per il controllo – anno 2014

2026-08-03T14:45:54+02:005 Agosto 2014|Api, Apicoltura, SCS3 – Ecosistemi, Sorveglianza & Prevenzione|

Le linee guida per il controllo della varroatosi hanno lo scopo di indicare le strategie di intervento contro questa malattia da realizzare nel territorio nazionale, ...

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Efsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate

2026-08-03T11:50:09+02:0031 Luglio 2014|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

L’Efsa - Autorità europea per la sicurezza alimentare ha prodotto un’opinione scientifica sul rischio derivante dal consumo di uova nel caso in cui venga prorogata la ...

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Banca del sangue IZSVe: apre lo sportello H24 di Padova

2026-08-03T14:32:45+02:0031 Luglio 2014|Animali da compagnia, Banca del sangue IZSVe, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, Servizi & Qualità|

Sangue canino 24 ore su 24 anche a Padova. La Banca del sangue IZSVe raddoppia, dopo lo sportello di Treviso apre anche quello di Legnaro (Padova). ...

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Formaggio di malga “sperimentale”: più sicuro e più buono

2026-08-03T10:41:36+02:0029 Luglio 2014|Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, SCT5 – Trento|

Vi è mai capitato di assaggiare un formaggio profumato di frutta secca e nocciola, con accenti speziati e pungenti, di burro fuso e latte cotto, ...

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Identificato il genotipo 4 dell’epatite E in un allevamento di suini

2026-08-04T12:10:03+02:0023 Luglio 2014|Ricerche & Attività, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, Suini, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze|

Identificato per la prima volta in Italia il genotipo 4 dell'epatite E in un allevamento di suini da ingrasso in provincia di Vicenza. La scoperta ...

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Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
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