Vibrioni nei crostacei: i rischi per il consumatore
Il consumo di crostacei crudi espone al rischio di contrarre i vibrioni, agenti patogeni che possono causare nell'uomo acute gastroenteriti. I prodotti della pesca ...
Workshop: Linee guida IAA. Riflessioni e proposte condivise
Giovedì 24 settembre 2015 si terrà all'Auditorium del Ministero della Salute il workshop "Linee guida IAA. Riflessioni e proposte condivise". L’iniziativa ha l’obiettivo di raccogliere le ...
Approvate le Linee guida sugli interventi assistiti con gli animali
Con l’approvazione da parte della Conferenza Stato Regioni e Province Autonome dell’Accordo ed allegate Linee Guida in materia di interventi assistiti con gli animali (IAA), ...
Varroatosi, linee guida per il controllo per l’anno 2015
Il Ministero della Salute ha diffuso con la nota n. 15320 le linee guida 2015 per i trattamenti anti-varroa, redatte dal Centro di referenza nazionale per l'apicoltura ...
La rabbia in Africa e il network RESOLAB
Qualche anno fa l’Italia fu colpita da un’epidemia di rabbia, ma grazie all'intervento tempestivo dei servizi sanitari e al sostegno della comunità europea la malattia ...
Anagrafe apistica nazionale: approvato il manuale operativo
A completamento di quanto disposto dal DM 4/12/2009 relativo alle disposizioni per l’anagrafe apistica nazionale, in data 16/12/2014 è stato pubblicato sulla GU n. 291 ...
Influenza aviaria negli USA
Da dicembre 2014 negli Stati Uniti sono stati identificati numerosi focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità confermati dai laboratori del servizio veterinario nazionale del ...
Comunicazione del rischio. Un progetto partecipato per formulare le linee guida per un consumo sicuro dei molluschi bivalvi GalleriaComunicazione del rischio. Un progetto partecipato per formulare le linee guida per un consumo sicuro dei molluschi bivalvi
Comunicazione dei rischi alimentari, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Ufficio comunicazione
Comunicazione del rischio. Un progetto partecipato per formulare le linee guida per un consumo sicuro dei molluschi bivalvi
I molluschi bivalvi sono tra i pochi alimenti che acquistiamo “vivi”, per questo motivo costituiscono una filiera corta e molto controllata. Le figure che a ...