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Convegno ECM / Esiste una buona dieta? Rilfessioni etico-scientifiche per scelte consapevoli

Convegno ECM / Esiste una buona dieta? Riflessioni etico-scientifiche per scelte consapevoli

Pubblicato il: 2 Aprile 2019 Ultimo aggiornamento: 10 Aprile 2019

Mercoledì 15 maggio 2019  si terrà presso Palazzo Bo (Padova) il convegno ECM “Esiste una buona dieta? Riflessioni etico-scientifiche per scelte consapevoli”.

Il convegno si pone l’obiettivo di approfondire le motivazioni che sono alla base delle scelte alimentari e come queste ultime possono influenzare i parametri del benessere psicofisico nell’uomo. Sarà affrontato il tema dell’evoluzione dell’alimentazione nel genere Homo, degli aspetti etici delle scelte alimentari e della relazione tra alimentazione e salute.

Saranno infine approfonditi aspetti relativi all’impatto delle scelte alimentari sull’ambiente, con particolare riferimento all’antibiotico-resistenza, e il ruolo che le scelte alimentari possono avere nella generazione della diversità (micro)-biologica nell’uomo.

Il convegno è organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie con il patrocinio dell’Istituto Italiano di Bioetica, del Comune di Padova e della Rete italiana Città Sane dell’Organizzazione Mondiale della Sanità.

Argomenti

  • La dieta nell’evoluzione del genere Homo
  • Questioni bioetiche correlate al consumo di alimenti di origine animale
  • Scelte alimentari e nuove tendenze: comportamenti e percezioni dei consumatori italiani
  • Diete a confronto: il punto di vista del nutrizionista
  • La proliferazione delle resistenze agli antibiotici: impatto dell’uomo sull’ambiente
  • Impatto della dieta sulla comunità microbica intestinale e sulla sua resistenza agli antibiotici

Relatori

  • Luisella Battaglia
  • Gianluca Corno
  • Stefania Crovato
  • Carmen Losasso
  • Lorenza Negrin Caregaro
  • Telmo Pievani

Dettagli

Mercoledì 15 maggio 2019
Orario: 8.30 – 13.30
Crediti ECM: 4
Posti disponibili: 100
Iscrizione gratuita
Scadenza per le iscrizioni: 30 aprile 2019

Programma completo »

Iscriviti al corso »

L’iscrizione sarà effettuata attraverso il Portale formazione IZSVe https://corsi.izsvenezie.it/ Se non si dispone già di username e password, sarà necessario registrare il proprio profilo-utente.

Dove

Padova
Palazzo Bo
Via VIII Febbraio 2
Sala Nievo


Per informazioni

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SCS7 – Comunicazione e conoscenza per la salute
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