Mercoledì 22 giugno 2022, presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe), si terrà il corso ECM “Insetti e sanità pubblica veterinaria: l’esperienza IZSVe”.

L’importanza economica ed ecologica degli insetti è storicamente nota. La loro rilevanza nel contesto della sanità pubblica è in continua crescita a causa di criticità e opportunità nel rapporto tra uomo e insetti. Le criticità sono riconducibili prevalentemente al crescente ruolo di alcune specie di insetti come vettori di patologie a causa di globalizzazione e cambiamenti climatici. Le opportunità sono legate al crescente interesse nei confronti degli insetti come possibile fonte di alimento e mangime, con l’evoluzione del quadro normativo a essi riferito e la creazione di una nuova filiera produttiva. In questo quadro la sanità pubblica veterinaria deve sviluppare attività di ricerca e di controllo efficaci in questo settore emergente con l’obiettivo di accompagnare l’evoluzione epidemiologica, normativa e produttiva a tutela della salute dei cittadini.

Argomenti

  • Insetti e sanità pubblica veterinaria: aspetti di rilievo e lezioni apprese dall’esperienza con le api
  • Insetti edibili: problemi sanitari nell’allevamento di insetti edibil
  • La diagnosi al servizio dei nuovi allevamenti: protocollo diagnostico per la rilevazione di acheta domesticus densovirus (addv)
  • Insetti edibili: normativa e rischi per il consumatore
  • Aspetti epidemiologici e di allevamento relativi agli insetti vettori di patogeni
  • Gli invertebrati sono senzienti? I dilemmi del benessere animale nel mondo degli insetti
  • Non solo miele: la covata di apis mellifera come alimento per l’uomo
  • Non solo seta: utilizzo come alimento dei sottoprodotti dell’allevamento del baco da seta

Relatori

Simone Belluco
Michela Bertola
Gioia Capelli
Guido Di Martino
Anna Granato
Fabrizio Montarsi
Franco Mutinelli
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie

Dettagli

Mercoledì 22 giugno 2022
Orario: 9.15 – 17.00
Crediti ECM: 6
Posti disponibili: 40
Iscrizione gratuita
Scadenza iscrizioni: 10 giugno 2022

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Dove

Legnaro (Padova)
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Università 10
Sala Orus

Per informazioni

Laboratorio formazione e sviluppo delle professioni
SCS0 – Servizi generali di supporto
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Università 10 35020 Legnaro (Padova)
Tel.: 049 8084341
E-mail: formazione@izsvenezie.it