Mercoledì 9 aprile 2025 a Trento si terrà il corso ECM “La sostenibilità ambientale della filiera zootecnica”, organizzato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe).

Il corso si propone di fornire un quadro della nuova politica agraria nazionale ed europea relativamente all’impatto ambientale del settore zootecnico. Verrà approfondita la conoscenza dei metodi di calcolo e dell’impatto sull’ambiente delle emissioni climalteranti nel settore zootecnico grazie anche alla condivisione di esperienze pratiche di gestione delle emissioni di carbonio nella filiera della produzione e trasformazione del latte. Saranno infine esaminate metodologie di gestione sostenibile degli effluenti zootecnici.

Il corso è patrocinato dall’Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari della Provincia autonoma di Trento e fa parte dell’iniziativa Vetforum 2025.

Argomenti

  • Sfide e sentieri di adattamento delle produzioni animali alla luce del dialogo strategico sull’agricoltura dell’UE
  • Metodi e metriche di calcolo delle emissioni nel settore zootecnico
  • La transizione a modelli sostenibili di produzione del latte
  • Elementi di variazione delle emissioni di carbonio dell’azienda da latte per parmigiano reggiano
  • Gestione circolare e sostenibile degli effluenti zootecnici

Relatori

Francesco Di Iacovo
Università di Pisa

Mondina Lunesu
Università degli Studi di Sassari

Giuseppe Moscatelli
Arianna Pignagnoli
Centro Ricerche Produzioni Animali

Giampaolo Zanirato
Granlatte Sca

Dettagli

Mercoledì 9 aprile 2025
Orario: 14.30-18.30
Crediti ECM: 4
Partecipazione ECM: 50€ – 100 posti disponibili
Partecipazione uditore: gratuita – 50 posti disponibili
Scadenza iscrizioni: 4 aprile 2025

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Dove

Trento
Centro Servizi Sanitari APSS Trento
Viale Verona – Auditorium

Per informazioni

Laboratorio formazione e sviluppo delle professioni
SCS4 – Epidemiologia, servizi e ricerca in sanità pubblica veterinaria
Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Viale dell’Università 10 35020 Legnaro (Padova)
Tel: 049 8084341-4180 | E-mail: formazione@izsvenezie.it