![Cosa sono le micotossine? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2026/03/cosa-sono-micotossine-video.jpg)
Cosa sono le micotossine? [Video]
Nel 87° video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al problema sanitario delle micotossine Le micotossine sono sostanze naturali prodotte dal metabolismo di alcune muffe. Se ...
![Che differenza c’è fra intolleranze alimentari e allergie? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2026/02/differenza-intolleranze-alimentari-allergie-video.png)
Che differenza c’è fra intolleranze alimentari e allergie? [Video]
Nel 86° video della serie IZSVe «100 secondi» la spiegazione della differenza fra intolleranze alimenti e allergie Allergie e intolleranze alimentari sono delle reazioni avverse ...
![Cosa sono le gamme dei prodotti ortofrutticoli? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/09/gamme-prodotti-ortofrutticoli-video.jpg)
Cosa sono le gamme dei prodotti ortofrutticoli? [Video]
Nel 84° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle diverse gamme dei prodotti ortofrutticoli La frutta e la verdura sono classificate in varie categorie ...
![Consigli per un’alimentazione sicura durante i viaggi [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/08/consigli-alimentazione-sicura-viaggi-video-1.jpg)
Consigli per un’alimentazione sicura durante i viaggi [Video]
Nel 82° video della serie IZSVe «100 secondi» alcuni consigli per ridurre i rischi alimentari mentre si viaggia all'estero Quando viaggiamo, scopriamo nuove culture anche ...
Estate, cibo e salute: dieta sana e filiera agricola sostenibile
Con l’arrivo dell’estate cambiano le abitudini alimentari. Il caldo, i pasti all’aperto e i viaggi rendono questa stagione particolarmente delicata dal punto di vista della ...
Giornata mondiale della sicurezza alimentare 2025
"La scienza in azione - Science in action": è questo il motto dell’edizione 2025 della Giornata mondiale della sicurezza alimentare (World Food Safety Day, WFSD), ...
![Che cos’è la celiachia? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2025/05/celiachia-video.jpg)
Che cos’è la celiachia? [Video]
Nel 80° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al problema sanitario della celiachia La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine ...
Safe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute GalleriaSafe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute
Additivi, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Salmonellosi, SCS1 - Microbiologia generale e sperimentale
Safe2Eat, al via il quinto anno della campagna di comunicazione promossa da EFSA in collaborazione con il Ministero della salute
Sulla scia del successo ottenuto nei quattro anni precedenti, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) e il Ministero della Salute lanciano la campagna di ...