![Come scongelare correttamente la carne? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/08/come-scongelare-correttamente-carne-video.jpg)
Come scongelare correttamente la carne? [Video]
Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida allo scongelamento della carne. Scongelare correttamente la carne impedisce la proliferazione di microbi che possono ...
Partecipa alla ricerca sociale dell’IZSVe, iscriviti al panel dell’Osservatorio
Vuoi aiutarci a svolgere attività di ricerca sociale su sicurezza alimentare, sanità e benessere animale? Iscriviti al panel dell'Osservatorio IZSVe. Verrai invitato a prendere parte ...
![Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/06/come-acquistare-conservare-cucinare-vongole.jpg)
Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video] GalleriaCome acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei, Ufficio comunicazione
Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]
Nel 25° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida all'acquisto e al consumo delle vongole. Le vongole possono accumulare al loro interno virus, batteri ...
![Quanto sono davvero pericolosi i pipistrelli? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/06/quanto-sono-davvero-pericolosi-pipistrelli-video.jpg)
Quanto sono davvero pericolosi i pipistrelli? [Video]
Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al ruolo sanitario ed ecologico dei pipistrelli Miti e leggende hanno spesso dipinto i pipistrelli come ...
Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse
La nostra società è sempre più globalizzata e multiculturale, e con essa anche le tradizioni gastronomiche e le abitudini alimentari. La mescolanza delle culture a ...
![Infezioni virali: analisi virologica o sierologica? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/05/infezioni-virali-analisi-virologica-sierologica-video.jpg)
Infezioni virali: analisi virologica o sierologica? [Video]
Nel 23° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla differenza tra analisi virologiche e analisi sierologiche Quando un virus infetta un organismo, il sistema ...
Sicurezza alimentare e stili di consumo durante l’emergenza COVID-19: un’indagine dell’Osservatorio IZSVe
Sicuri della salubrità del cibo che mangiano e fiduciosi di poter controllare l’insorgere di rischi per la salute attraverso i comportamenti individuali: così appaiono gli ...
![Peste suina africana: come si può evitare di diffonderla? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/04/peste-suina-africana-come-evitare-diffonderla.jpg)
Peste suina africana: come si può evitare di diffonderla? [Video]
Nel 22° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle attività di prevenzione individuali e istituzionali necessarie per contrastare la Peste suina africana. La Peste ...