Mostri o batteri? I bambini disegnano la sicurezza alimentare

2026-08-03T11:17:49+02:0010 Aprile 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione|

Una ricerca congiunta IZSVe – Università di Padova ha utilizzato i disegni per valutare l'impatto di un programma per promuovere tra i bambini conoscenze ...

Rischi alimentari, percezioni e abitudini dei consumatori del Nord Est

2026-08-03T11:17:49+02:0026 Marzo 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione|

Scegliere alimenti freschi e di qualità, preferire il “chilometro zero” e venditori di fiducia, leggere le informazioni in etichetta prima di acquistare: sono le strategie ...

Home restaurant, un progetto di in-formazione per promuovere la consapevolezza dei rischi alimentari nei gestori

2026-08-03T11:17:49+02:0019 Marzo 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, Ufficio comunicazione|

È partito a gennaio il nuovo progetto di ricerca corrente "Il fenomeno degli home restaurant in Italia: sperimentazione di un approccio multidisciplinare volto a incrementare ...

Micosi e dermatofiti, i funghi della pelle che colpiscono gli animali e l’uomo [Video]

2026-08-03T14:45:52+02:006 Marzo 2018|Animali da compagnia, Comunicazione & Media, Micosi, SCS3 – Ecosistemi, Ufficio comunicazione|

Le micosi sono malattie causate da funghi che colpiscono sia gli animali che l’uomo. Si trasmettono sia per contagio diretto che per contagio indiretto, cioè ...

Billfish project. Valutare la contaminazione da mercurio nei marlin dei Caraibi e i rischi per i consumatori

2026-08-03T11:17:49+02:0014 Febbraio 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Inquinanti ambientali, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione|

È partito a novembre 2017 “The billfish project”, un progetto di ricerca internazionale che ha l’obiettivo di valutare la contaminazione da mercurio in alcune specie ...

“Crudi, cotti… e comprati in piazza!”, proposte per migliorare la sicurezza alimentare nei mercati rionali

2026-08-03T16:06:36+02:006 Febbraio 2018|Autocontrollo, Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Ufficio comunicazione|

La pubblicazione "Crudi, cotti... e mangiati in piazza!" presenta buone pratiche e proposte di lavoro per favorire la sinergia tra enti coinvolti nella gestione ...

Linee guida in Veterinaria: la Neosporosi bovina [Manuale]

2026-08-03T10:44:46+02:0018 Dicembre 2017|Comunicazione & Media, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, Sorveglianza & Prevenzione, Ufficio comunicazione|

Nuova edizione per la collana LGInVet - Linee guida in Veterinaria. Il numero è dedicato alla Neosporosi, una malattia altamente diffusa nei bovini, che rappresenta ...

Alimenti & Gravidanza: i rischi microbiologici dell’alimentazione durante la dolce attesa

2026-08-03T10:44:46+02:001 Dicembre 2017|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio microbiologico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione|

Mangiare alimenti sicuri è importante per la salute di tutti, ma lo è ancora di più per alcune categorie di persone maggiormente sensibili. Una di ...

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