h-ALO, un sensore ottico innovativo per il controllo della sicurezza degli alimenti nelle filiere corte

2026-08-03T09:50:23+02:001 Febbraio 2021|Autocontrollo, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale|

Sviluppare un sensore ottico innovativo, che permetta l’identificazione precoce di possibili pericoli per la salute nei prodotti alimentari locali, favorendo il monitoraggio della qualità e ...

Corso ECM online / Gli additivi negli alimenti di origine animale

2026-08-03T15:04:20+02:001 Gennaio 2021|Additivi, Formazione & Eventi, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie|

È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM online "Gli additivi negli alimenti di origine animale". Lo sviluppo di nuove tecnologie per ...

Che cosa sono i materiali da contatto? [Video]

2026-08-03T10:44:45+02:0022 Ottobre 2019|Comunicazione & Media, Materiali da contatto, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione|

Nel 16° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al rischio da materiali a contatto con gli alimenti. Nel corso della loro vita commerciale gli ...

Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino

2026-08-04T15:59:28+02:0011 Giugno 2019|Bovini, Patologia, allevamento e benessere del bovino, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SSDT3 – Padova e Vicenza|

I ricercatori del Laboratorio farmaci veterinari e ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) si aggiudicano il premio per il miglior poster presentato nel corso ...

Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

2026-08-03T10:44:46+02:0023 Aprile 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio chimico, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione|

Nel decimo video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come avvengono le cross-contaminazioni degli alimenti e di come evitarle Con il termine cross-contaminazione ...

Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché

2026-08-03T16:06:36+02:0023 Aprile 2019|Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari|

Lunedì 27 maggio 2019 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "Studi di shelf life. Casi di ...

I metodi per analizzare la cera d’api pubblicati dall’Associazione COLOSS

2026-08-03T14:45:52+02:009 Aprile 2019|Api, Apicoltura, Inquinanti ambientali, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS3 – Ecosistemi|

È stata pubblicata sulla rivisita Journal of Apicultural Research una panoramica dei metodi analitici per lo studio della cera d'api e dei suoi aspetti chimici, ...

Nanoparticelle negli alimenti: nuovi strumenti per valutare il rischio

2026-08-03T09:56:23+02:0027 Febbraio 2019|Nanomateriali negli alimenti, Nanotecnologie, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, SCS2 – Chimica|

Nanomateriali, valutazioni scientifiche in corso Quando l’industria cosmetica ha capito che il velo bianco lasciato dalle creme solari sulla pelle poteva non risultare molto gradito ...

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