Corso ECM online / Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici

2024-02-22T12:45:07+01:0012 Febbraio 2024|Additivi, Formazione & Eventi, Rischio chimico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria|

È disponibile sulla piattaforma learning.izsvenezie.it il corso ECM online “Gli additivi negli alimenti. Aggiornamenti e casi pratici sull’utilizzo degli additivi nel settore alimentare”, organizzato dall'Istituto Zooprofilattico ...

Rischi alimentari, quali sono le informazioni disponibili online?

2023-12-01T13:16:34+01:007 Novembre 2023|Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

La maggior parte dei contenuti disponibili in Rete che affrontano la relazione tra alimentazione e salute si focalizza su aspetti nutrizionali, come le proprietà benefiche ...

SafeGameMeat, un progetto COST Action sulla sicurezza delle carni di selvaggina

2023-09-29T14:41:24+02:005 Ottobre 2023|Fauna selvatica, Ricerche & Attività, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) è fra i partecipanti di "SafeGameMeat”, il progetto COST Action CA 22166 coordinato dal German Federal Institute for Risk ...

Come si gestiscono le radiazioni negli alimenti? [Video]

2023-04-21T16:41:09+02:0028 Marzo 2023|Comunicazione & Media, Controllo ufficiale, Direzione generale, Rischio chimico|

Nel 57° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla gestione dei rischi da radioattività negli alimenti In situazioni normali, le persone sono esposte a ...

L’uso dei pesticidi è una minaccia per l’apicoltura? [Video]

2023-03-24T17:39:46+01:0028 Febbraio 2023|Api, Apicoltura, Comunicazione & Media, Direzione generale, Rischio chimico, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia|

Nel 56° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle problematiche che l'uso di pesticidi comporta per le api e l'apicoltura L'utilizzo estensivo dei pesticidi ...

EFSA, Eurobarometro 2022 sulla sicurezza alimentare: il costo e il sapore sono i driver delle scelte alimentari in UE

2023-01-11T18:02:04+01:0029 Novembre 2022|Additivi, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Nanotecnologie, Prevenzione & Sorveglianza, Residui di farmaci veterinari, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

L'EFSA ha realizzato la quarta edizione dell'Eurobarometro – speciale Sicurezza alimentare, intervistando 27.000 consumatori in tutta l'UE per comprendere percezioni e atteggiamenti verso la sicurezza ...

«Cambiamenti climatici: quali rischi per la salute umana?». L’IZSVe a Ecologicamente, 4 novembre 2022 a Monselice (PD)

2023-11-02T11:00:08+01:003 Novembre 2022|Artropodi e vettori, Fauna selvatica, Formazione & Eventi, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia, SCS5 – Ricerca e innovazione, SCS6 – Virologia speciale e sperimentazione|

L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) partecipa alla serata in programma venerdì 4 novembre 2022 a Monselice (Padova) all'interno della terza edizione di Ecologicamente, rassegna ...

Nanomateriali e sicurezza alimentare [Video]

2023-01-13T16:48:57+01:0014 Dicembre 2021|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Nanotecnologie, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

L’impiego di nanomateriali nell’industria alimentare sembra offrire notevoli vantaggi. Ad esempio la presenza di alcune nanoparticelle dotate di attività antimicrobica nel packaging favorisce la conservazione ...

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