Esposizione al cadmio: quale rischio per le diete mediterranea e vegana?
Il cadmio è un metallo pesante che si trova nell'ambiente e che può accumularsi in animali e vegetali. È cancerogeno, con effetti di tossicità soprattutto a ...
Allergie alimentari: formare gli insegnanti per tutelare i bambini
Secondo una ricerca dell'Osservatorio IZSVe gli insegnanti non si sentono preparati sulle allergie alimentari. Solo il 28,6% degli insegnanti coinvolti dichiara di aver partecipato ...
«Una merenda particolare». Una storia animata per comunicare il rischio da allergeni
Allergie e intolleranze alimentari rappresentano un problema di salute in molti Paesi industrializzati. Alcuni studi hanno evidenziato inoltre che circa un quinto dei bambini allergici hanno sperimentato ...
Corso ECM / I criteri microbiologici: il Regolamento CE 2073/2005
Mercoledì 16 settembre 2015 si terrà nella sede di Legnaro (Padova) dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "I criteri microbiologici: il Regolamento CE ...
![Le zecche. I rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2015/08/zecche-rischi-salute-cosa-fare.jpg)
Le zecche. Rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [Video]
Parchi e boschi sono luoghi ideali per fare una scampagnata, specialmente d’estate. Ma sono luoghi popolati anche da altri piccoli ospiti: le zecche, parassiti di ...
![Comunicare ai giovani il rischio Epatite A da frutti di bosco [linee guida]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2015/06/comunicare-rischio-epatite-A-giovani-linee-guida.jpg)
Comunicare ai giovani il rischio alimentare. Il caso Epatite A nei frutti di bosco [linee guida] GalleriaComunicare ai giovani il rischio alimentare. Il caso Epatite A nei frutti di bosco [linee guida]
Comunicazione dei rischi alimentari, Epatite A, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, Ufficio comunicazione
Comunicare ai giovani il rischio alimentare. Il caso Epatite A nei frutti di bosco [linee guida]
Come si comunica ai giovani il rischio alimentare? Partendo dai numerosi casi di epatite A da consumo di frutti di bosco surgelati crudi che hanno recentemente ...
L’insalata confezionata e pronta al consumo è sicura? L’efficacia dei metodi di lavaggio domestici e industriali GalleriaL’insalata confezionata e pronta al consumo è sicura? L’efficacia dei metodi di lavaggio domestici e industriali
Autocontrollo, Campylobacter, Epatite A, Escherichia coli STEC, Listeria monocytogenes, Norovirus, Ricerche & Attività, Rischio microbiologico, Salmonella, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Yersiniosi
L’insalata confezionata e pronta al consumo è sicura? L’efficacia dei metodi di lavaggio domestici e industriali
Lavare la verdura è l’unico modo con cui è possibile decontaminarla dai patogeni, sia a livello domestico che a livello industriale. Con l’arrivo ...
Corso ECM / Ambiente, salute e la comunicazione del rischio
Giovedì 3 settembre 2015 si terrà presso la Corte Benedettina di Legnaro (Padova) il corso ECM “Ambiente, salute e la comunicazione del rischio”. La valutazione e la gestione dei ...