Insetti, il cibo del futuro tra rischi alimentari e aspetti nutrizionali
Nel 2050 la popolazione mondiale conterà più di 9 miliardi di persone. Gli insetti sono una delle possibili risposte alle crescenti esigenze alimentari dell'umanità. ...
Corso di formazione per food blogger “Sale, pepe e sicurezza”
Il corso è stato pubblicato ed è ora disponibile senza bisogno di iscrizione all'indirizzo: www.salepepesicurezza.it Sei un food blogger e vuoi arricchire le ...
Cibo etnico: caratteristiche e abitudini dei consumatori italiani
Il consumo di cibo etnico è molto diffuso in Italia. Secondo i dati della Fondazione Leone Moressa ci sono oltre 50.000 tra ristoranti e ...
Esposizione al cadmio: quale rischio per le diete mediterranea e vegana?
Il cadmio è un metallo pesante che si trova nell'ambiente e che può accumularsi in animali e vegetali. È cancerogeno, con effetti di tossicità soprattutto a ...
Allergie alimentari: formare gli insegnanti per tutelare i bambini
Secondo una ricerca dell'Osservatorio IZSVe gli insegnanti non si sentono preparati sulle allergie alimentari. Solo il 28,6% degli insegnanti coinvolti dichiara di aver partecipato ...
«Una merenda particolare». Una storia animata per comunicare il rischio da allergeni
Allergie e intolleranze alimentari rappresentano un problema di salute in molti Paesi industrializzati. Alcuni studi hanno evidenziato inoltre che circa un quinto dei bambini allergici hanno sperimentato ...
Corso ECM / I criteri microbiologici: il Regolamento CE 2073/2005 GalleriaCorso ECM / I criteri microbiologici: il Regolamento CE 2073/2005
Controllo ufficiale, Formazione & Eventi, Ittico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari
Corso ECM / I criteri microbiologici: il Regolamento CE 2073/2005
Mercoledì 16 settembre 2015 si terrà nella sede di Legnaro (Padova) dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "I criteri microbiologici: il Regolamento CE ...
![Le zecche. I rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2015/08/zecche-rischi-salute-cosa-fare.jpg)
Le zecche. Rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [Video] GalleriaLe zecche. Rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [Video]
Artropodi e vettori, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, SCS3 – Diagnostica specialistica, istopatologia e parassitologia
Le zecche. Rischi per la salute e cosa fare per prevenirli [Video]
Parchi e boschi sono luoghi ideali per fare una scampagnata, specialmente d’estate. Ma sono luoghi popolati anche da altri piccoli ospiti: le zecche, parassiti di ...