I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger
In seguito al kick off meeting tenutosi a ottobre, sono cominciati i lavori per il progetto di ricerca corrente 05/13 "Analisi dell'impatto di un intervento formativo ...
Corso CFP / I controllo ufficiali. Diritti e doveri degli operatori del settore alimentare
Mercoledì 19 novembre si terrà presso la sede centrale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale a Legnaro (Padova) il corso I controllo ufficiali. Diritti e doveri degli operatori ...
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione GalleriaCorso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione
Botulismo, Formazione & Eventi, Rischio biologico, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, SCT2 – Treviso e Belluno
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione
Giovedì 13 novembre 2014 si terrà a Padova, presso l'Aula Magna Vallinsneri del Dipartimento di Scienze Biomediche dell'Università degli studi di Padova, il corso ECM Il ...
![La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2014/09/rischio-microbiologico-carne-linee-guida.jpg)
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida] GalleriaLa gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, Rischio biologico, SCS8 – Servizi alle imprese delle filiere agroalimentari, Ufficio comunicazione
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]
Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di plastica? ...
Efsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate GalleriaEfsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate
Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Salmonella, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione
Efsa: prolungare la data di scadenza aumenta il rischio per il consumatore, a meno che le uova non vengano refrigerate
L’Efsa - Autorità europea per la sicurezza alimentare ha prodotto un’opinione scientifica sul rischio derivante dal consumo di uova nel caso in cui venga prorogata la ...
Formaggio di malga “sperimentale”: più sicuro e più buono
Vi è mai capitato di assaggiare un formaggio profumato di frutta secca e nocciola, con accenti speziati e pungenti, di burro fuso e latte cotto, ...
![«Prodotti della pesca: le parassitosi» [video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2014/01/prodotti-della-pesca-le-parassitosi.jpg)
«Prodotti della pesca: le parassitosi» [Video] Galleria«Prodotti della pesca: le parassitosi» [Video]
Anisakis, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, Ufficio comunicazione
«Prodotti della pesca: le parassitosi» [Video]
Nuova produzione video per la rubrica "IZSVe Scienza". L'argomento di questa puntata è il consumo dei prodotti ittici crudi, come il sushi o le acciughe marinate, ...
Corso ECM FAD / A tavola con gli additivi. Aggiornamenti e casi pratici sugli additivi negli alimenti di origine animale
L'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie ha attivato un corso FAD sull'argomento degli additivi negli alimenti di origine animale. Il corso, accreditato ECM ed erogato in ...