L'EFSA ha realizzato la quarta edizione dell'Eurobarometro – speciale Sicurezza alimentare, intervistando 27.000 consumatori in tutta l'UE per comprendere percezioni e atteggiamenti verso la sicurezza ...
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) partecipa alla serata in programma venerdì 4 novembre 2022 a Monselice (Padova) all'interno della terza edizione di Ecologicamente, rassegna ...
![A quali alimenti fare attenzione in gravidanza per ridurre i rischi da microrganismi patogeni? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2022/10/alimenti-gravidanza-rischi-microrganismi-patogeni-video.jpg)
Nel 52° video della serie IZSVe «100 secondi» le raccomandazioni igieniche per ridurre i rischi biologici legati all'alimentazione in gravidanza L’alimentazione è un aspetto importante ...
Gli insetti hanno le potenzialità per diventare un'importante fonte alimentare sia per l’alimentazione animale che umana nel mondo Occidentale, ma con quali garanzie per la ...
Nel 50° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione all'iter autorizzativo per la commercializzazione di insetti edibili Il commercio di insetti a uso alimentare è ...
In che misura i comportamenti alimentari dei consumatori sono relazionati alle valutazioni del rischio e della sicurezza? Quali pratiche adottate dai consumatori in ambito domestico ...
![Come funziona il sistema dei controlli delle salmonelle negli allevamenti avicoli? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2022/07/sistema-controlli-salmonelle-allevamenti-avicoli-video-3.png)
Nel 49° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al sistema dei controlli delle salmonelle negli allevamenti avicoli La salmonella è un batterio responsabile di ...
Il 7 giugno scorso, Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, l’EFSA – European Food Safety Authority, in collaborazione con il Ministero della Salute, hanno presentato la ...
![Si possono commerciare insetti a uso alimentare in Europa? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2022/08/commerciare-insetti-uso-alimentare-europa-video.jpg)
