Alimenti sicuri

Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]
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Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

Autocontrollo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Controllo ufficiale, Rischio biologico, Rischio chimico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione

Come funziona il sistema delle allerte alimentari? [Video]

Redazione2026-08-03T10:44:46+02:0018 Dicembre 2018|Autocontrollo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Controllo ufficiale, Rischio biologico, Rischio chimico, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Ufficio comunicazione|

Nel sesto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al sistema delle allerte alimentari: dalle origini delle allerte alla segnalazioni al RASFF, passando per le ...

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Zoonosi e tossinfezioni alimentari in Europa: Campylobacter e Salmonella stabili da 5 anni
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Zoonosi e tossinfezioni alimentari in Europa: Campylobacter e Salmonella stabili da 5 anni

Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Rischio biologico, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione

Zoonosi e tossinfezioni alimentari in Europa: Campylobacter e Salmonella stabili da 5 anni

Redazione2026-08-03T09:50:24+02:0014 Dicembre 2018|Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Rischio biologico, Salmonellosi, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Sorveglianza & Prevenzione|

In questi giorni l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e il Centro Europeo per la Prevenzione e il Controllo delle Malattie (ECDC) hanno pubblicato ...

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Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu
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Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu

Ricerche & Attività, Rischio biologico, SCT2 – Treviso e Belluno

Indagine nazionale sulla temperatura dei frigoriferi domestici, partecipa anche tu

Redazione2026-08-03T10:31:49+02:0020 Novembre 2018|Ricerche & Attività, Rischio biologico, SCT2 – Treviso e Belluno|

Attenzione! La scadenza per inviare la propria disponibilità a partecipare al progetto è stata prorogata al 7 gennaio 2019 La temperatura è considerata uno ...

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Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]
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Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione

Rischio chimico dagli alimenti: è possibile limitarlo? [Video]

Redazione2026-08-03T10:44:46+02:0020 Novembre 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio chimico, SCS2 – Chimica, Ufficio comunicazione|

Nel quinto video della serie IZSVe «100 secondi» un’introduzione al concetto di «limite» nella valutazione dei rischi chimici di origine alimentare. Tutto quello che introduciamo ...

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Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [Video]
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Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, SCT2 – Treviso e Belluno, Sistemi informativi geografici (GIS), Ufficio comunicazione, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze

Che cos’è la sorveglianza epidemiologica veterinaria? [Video]

Redazione2026-08-03T14:54:02+02:0023 Ottobre 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, SCT2 – Treviso e Belluno, Sistemi informativi geografici (GIS), Ufficio comunicazione, Ufficio epidemiologia e risposta alle emergenze|

Nel quarto video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alla sorveglianza epidemiologica veterinaria. L’epidemiologia veterinaria studia lo stato sanitario e le malattie nelle popolazioni animali, ...

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Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni
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Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni

Comunicazione dei rischi alimentari, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, Salmonella, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Toxoplasmosi, Ufficio comunicazione

Convegno «Alimenti & Gravidanza»: sabato 13 ottobre 2018 a Padova, Palazzo Moroni

Redazione2026-08-03T11:17:49+02:0025 Settembre 2018|Comunicazione dei rischi alimentari, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, Salmonella, SCS1 – Microbiologia generale e sperimentale, Toxoplasmosi, Ufficio comunicazione|

Le donne in gravidanza sono tra le persone maggiormente interessate dai rischi microbiologici veicolati dagli alimenti, a causa dei cambiamenti nel loro sistema immunitario. Toxoplasma, ...

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Come va congelata la carne? [Video]
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Come va congelata la carne? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio biologico, Ufficio comunicazione

Come va congelata la carne? [Video]

Redazione2026-08-03T10:44:46+02:0028 Agosto 2018|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Rischio biologico, Ufficio comunicazione|

Nel secondo video della serie IZSVe «100 secondi» le indicazioni per congelare la carne in modo corretto. La carne è un alimento deperibile a causa ...

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Metodi multiclasse-multiresiduali: un nuovo approccio analitico per la ricerca di residui di farmaci nel latte
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Metodi multiclasse-multiresiduali: un nuovo approccio analitico per la ricerca di residui di farmaci nel latte

Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica

Metodi multiclasse-multiresiduali: un nuovo approccio analitico per la ricerca di residui di farmaci nel latte

Redazione2026-08-03T09:56:23+02:0024 Luglio 2018|Residui di farmaci veterinari, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

L’applicazione di una nuova strategia analitica potrebbe rendere più efficaci i controlli sui residui di farmaci negli alimenti e migliorare così la sicurezza alimentare dei ...

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