Alimenti sicuri

Corso ECM / Il challenge test: strumento operativo per valutare Listeria monocytogenes alla luce del Reg. CE 2073/2005
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Corso ECM / Il challenge test: strumento operativo per valutare Listeria monocytogenes alla luce del Reg. CE 2073/2005

Autocontrollo, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Corso ECM / Il challenge test: strumento operativo per valutare Listeria monocytogenes alla luce del Reg. CE 2073/2005

Redazione2023-01-11T17:30:48+01:0027 Settembre 2019|Autocontrollo, Formazione & Eventi, Listeria monocytogenes, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Giovedì 24 ottobre 2019 a Legnaro (Padova), presso la sede centrale dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie di Legnaro, si terrà il corso ECM «Il challenge ...

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Che cos’è la shelf life di un prodotto alimentare? [Video]
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Che cos’è la shelf life di un prodotto alimentare? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Che cos’è la shelf life di un prodotto alimentare? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0024 Settembre 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Nel 15° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al concetto di «shelf life» e alla differenza tra data di scadenza e termine minimo di ...

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Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]
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Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]

Comunicazione & Media, Controllo ufficiale, Direzione generale

Come funzionano i controlli veterinari alle frontiere? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0027 Agosto 2019|Comunicazione & Media, Controllo ufficiale, Direzione generale|

Nel 14° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione alle attività di controllo svolte da PIF e UVAC. Ogni anno l’Italia importa animali e prodotti ...

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Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]
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Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

Botulismo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico

Come evitare il rischio da botulino nelle conserve fatte in casa? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0023 Luglio 2019|Botulismo, Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico|

Nel 13° video della serie IZSVe «100 secondi» come preparare e consumare le conserve per evitare il rischio da botulino e altri rischi alimentari. Le ...

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Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]
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Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico

Come bisogna riporre gli alimenti nel frigorifero? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:58+01:0025 Giugno 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio microbiologico|

Nel 12° video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come riporre gli alimenti nei diversi scomparti del frigorifero. Nel frigorifero vanno conservati gli ...

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Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino
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Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino

Bovini, Patologia, allevamento e benessere del bovino, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica

Ricercatori dell’IZSVe premiati per uno studio sugli effetti del clenbuterolo nel fegato bovino

Redazione2023-01-13T12:54:59+01:0011 Giugno 2019|Bovini, Patologia, allevamento e benessere del bovino, Ricerche & Attività, Rischio chimico, SCS2 – Chimica|

I ricercatori del Laboratorio farmaci veterinari e ricerca dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe) si aggiudicano il premio per il miglior poster presentato nel corso ...

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Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]
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Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio chimico, Rischio microbiologico

Che cos’è la cross-contaminazione degli alimenti? [Video]

Redazione2023-01-13T16:48:59+01:0023 Aprile 2019|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Rischio chimico, Rischio microbiologico|

Nel decimo video della serie IZSVe «100 secondi» una spiegazione di come avvengono le cross-contaminazioni degli alimenti e di come evitarle Con il termine cross-contaminazione ...

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Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché
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Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché

Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari

Corso ECM / Studi di shelf life. Casi di studio per capire come, quando e perché

Redazione2023-01-11T17:30:48+01:0023 Aprile 2019|Formazione & Eventi, Rischio chimico, Rischio microbiologico, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria, SCS8 – Valorizzazione delle produzioni alimentari|

Lunedì 27 maggio 2019 si terrà presso la sede di Legnaro (Padova) dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie il corso ECM "Studi di shelf life. Casi di ...

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