In libreria «Comunicare il rischio alimentare. Dalla ricerca alle buone pratiche»

2026-08-03T15:07:46+02:002 Novembre 2016|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, SCS7 – Sviluppo politiche sanitarie, Ufficio comunicazione|

Che cosa si deve sapere per prevenire la salmonellosi? Quali accortezze  bisogna avere nella cottura della carne o nel consumo di molluschi? La gestione del ...

“Ricettesicure”, il primo libro di ricette a prova di rischio alimentare

2026-08-03T10:44:47+02:0011 Ottobre 2016|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Sottoprodotti della cottura, Ufficio comunicazione|

Ricettesicure è un libro di ricette scritto a quattro mani da esperti di sicurezza alimentare e food blogger, ma non chiamatelo ricettario. Infatti è molto ...

World Animal Day: l’IZSVe supporta la Giornata mondiale degli animali

2026-08-03T10:44:47+02:004 Ottobre 2016|Benessere degli animali da reddito, Comunicazione & Media, Ufficio comunicazione|

Oggi si celebrerà il World Animal Day, la “Giornata mondiale degli animali”. La giornata ha l’obiettivo di sensibilizzare cittadini e le istituzioni sulla necessità di ...

World Rabies Day 2016: eradicare la rabbia a livello globale è possibile

2026-08-03T10:44:47+02:0028 Settembre 2016|Animali da compagnia, Comunicazione & Media, Malattie infettive nell’interfaccia uomo/animale, Rabbia, Ufficio comunicazione|

Il 28 settembre è il World Rabies Day 2016, la giornata mondiale per la lotta alla diffusione della rabbia. La rabbia uccide 70.000 persone ogni anno, soprattutto ...

Toxoplasmosi: il gatto è davvero un rischio per la gravidanza? [Video]

2026-08-03T10:44:47+02:0019 Luglio 2016|Animali da compagnia, Comunicazione & Media, SCS4 – Malattie pianificate e diagnostica specialistica, Toxoplasmosi, Ufficio comunicazione|

Il binomio gatto-toxoplasmosi è uno dei più noti. Il rischio di contrarre questa malattia sembrerebbe particolarmente alto per le donne incinte, tanto che durante la gravidanza ...

Latte crudo, un videogioco on-line per comunicare il rischio ai giovani

2026-08-03T10:44:47+02:0013 Luglio 2016|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Escherichia coli STEC, Ricerche & Attività, Ufficio comunicazione|

Una ricerca IZSVe ha indagato le percezioni sui rischi alimentari connessi al consumo di latte tra gli adolescenti, e ha sviluppato un videogioco educativo ...

Zanzara tigre: come evitare il rischio di punture [Video]

2026-08-03T14:45:53+02:0028 Giugno 2016|Artropodi e vettori, Comunicazione & Media, SCS3 – Ecosistemi, Ufficio comunicazione|

La zanzara tigre è vettore di diverse malattie virali, come per esempio chikungunya, encefalite, dengue, zika, e altre, diffuse soprattutto nelle zone tropicali. In Italia, ...

Rischi alimentari. È on-line il corso di formazione gratuito «Sale, pepe e sicurezza»

2026-08-03T10:44:47+02:005 Maggio 2016|Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Ricerche & Attività, Ufficio comunicazione|

«Sale, pepe e sicurezza» (www.salepepesicurezza.it) è un corso on-line gratuito che promuove corrette pratiche alimentari al supermercato e in cucina. Attraverso una serie di brevi video, ...

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