Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
Ente sanitario di prevenzione, ricerca e servizi per la salute animale e la sicurezza alimentare
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Corso ECM / Metodi innovativi per la caratterizzazione dei patogeni alimentari

Corso ECM / Metodi innovativi per la caratterizzazione dei patogeni alimentari

27 Novembre 2014 18 Gennaio 2016
Il corso si è concluso. Di seguito alcuni dei materiali didattici messi a disposizione dai docenti: Carmen Losasso - Potenzialità e utilizzo...
Frullatori a immersione: rilascio di paraffine clorurate

Frullatori a immersione: rilascio di paraffine clorurate

30 Ottobre 2014 22 Giugno 2015
I frullatori a immersione utilizzati nella preparazione domestica degli alimenti possono rilasciare paraffine clorurate. È quanto emerge da uno studio...
Corso ECM / Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare

Corso ECM / Metodi innovativi biomolecolari associati alla sicurezza alimentare

24 Ottobre 2014 18 Gennaio 2016
Mercoledì 26 novembre si terrà all'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie di Legnaro (Padova) il corso "Metodi innovativi biomolecolari...
I rischi alimentari nel web: un percorso formativo per food blogger

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15 Ottobre 2014 18 Gennaio 2016
In seguito al kick off meeting tenutosi a ottobre, sono cominciati i lavori per il progetto di ricerca corrente 05/13 "Analisi dell'impatto di un intervento...
Corso CFP / I controllo ufficiali. Diritti e doveri degli operatori del settore alimentare

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13 Ottobre 2014 18 Gennaio 2016
Mercoledì 19 novembre si terrà presso la sede centrale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale a Legnaro (Padova) il corso I controllo ufficiali. Diritti...
Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione

Corso ECM / Il botulismo, dal sospetto clinico alle nuove strategie di trattamento e prevenzione

13 Ottobre 2014 18 Gennaio 2016
Giovedì 13 novembre 2014 si terrà a Padova, presso l'Aula Magna Vallinsneri del Dipartimento di Scienze Biomediche dell'Università degli studi di Padova,...
Formazione per gli addetti alla produzione alimentare. I corsi del CFP

Corso FAD / Formazione per gli addetti alla produzione e vendita di sostanze alimentari e bevande

18 Settembre 2014 19 Marzo 2018
Il Centro di formazione permanente dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie propone dei percorsi formativi erogati in diverse modalità...
La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]

La gestione del rischio microbiologico nella carne [linee guida]

2 Settembre 2014 18 Gennaio 2016
Esiste un tipo di carne più a rischio di contaminazione microbiologica? È opportuno ricongelare la carne dopo cotta? Tagliere di legno o tagliere di...
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