In questo video tutorial sono indicate le modalità più appropriate con cui prelevare campioni con il metodo non distruttivo delle carcasse di ungulati domestici, e con cui conferirli all’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). Il tutorial è stato realizzato dal Laboratorio comunicazione dell’IZSVe in collaborazione con il Laboratorio qualità e sicurezza delle filiere alimentari (SCS8).