Pubblicata la relazione tecnica 2019 dell’IZSVe
È stata pubblicata la relazione tecnica per l’anno 2019 dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. Il 2019 è stato contraddistinto dal completamento e/o attivazione di alcune ...
Insediamento del nuovo Consiglio di Amministrazione dell’IZSVe
Oggi 15 settembre 2020 si insedia il nuovo Consiglio di Amministrazione dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie. Con Decreto del Presidente della Giunta Regionale del Veneto ...
![Benessere animale nei pesci allevati [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/09/benessere-animale-pesci-allevati.jpg)
Benessere animale nei pesci allevati [Video] GalleriaBenessere animale nei pesci allevati [Video]
Benessere degli animali da reddito, Comunicazione & Media, Direzione generale, Ittico, Malattie dei pesci, molluschi e crostacei, Pesci, molluschi e crostacei, SCS4 – Epidemiologia, ricerca e servizi in sanità pubblica veterinaria
Benessere animale nei pesci allevati [Video]
Negli ultimi decenni la produzione mondiale di specie ittiche è notevolmente aumentata per soddisfare una domanda di consumo in continua crescita. Questo ha sollevato un ...
![Come scongelare correttamente la carne? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/08/come-scongelare-correttamente-carne-video.jpg)
Come scongelare correttamente la carne? [Video]
Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida allo scongelamento della carne. Scongelare correttamente la carne impedisce la proliferazione di microbi che possono ...
Partecipa alla ricerca sociale dell’IZSVe, iscriviti al panel dell’Osservatorio
Vuoi aiutarci a svolgere attività di ricerca sociale su sicurezza alimentare, sanità e benessere animale? Iscriviti al panel dell'Osservatorio IZSVe. Verrai invitato a prendere parte ...
![Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/06/come-acquistare-conservare-cucinare-vongole.jpg)
Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video] GalleriaCome acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]
Comunicazione & Media, Comunicazione dei rischi alimentari, Direzione generale, Inquinanti ambientali, Pesci, molluschi e crostacei
Come acquistare, conservare e cucinare le vongole evitando rischi alimentari? [Video]
Nel 25° video della serie IZSVe «100 secondi» una guida all'acquisto e al consumo delle vongole. Le vongole possono accumulare al loro interno virus, batteri ...
![Quanto sono davvero pericolosi i pipistrelli? [Video]](https://www.izsvenezie.it/wp-content/uploads/2020/06/quanto-sono-davvero-pericolosi-pipistrelli-video.jpg)
Quanto sono davvero pericolosi i pipistrelli? [Video]
Nel 26° video della serie IZSVe «100 secondi» un'introduzione al ruolo sanitario ed ecologico dei pipistrelli Miti e leggende hanno spesso dipinto i pipistrelli come ...
Consumo di cibo etnico in Italia: il ruolo della neofobia alimentare e l’apertura verso culture diverse
La nostra società è sempre più globalizzata e multiculturale, e con essa anche le tradizioni gastronomiche e le abitudini alimentari. La mescolanza delle culture a ...